Assistant manager

• 16 juillet 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Bd Georges Favon 6, 1204 Genève

Marktführer im Bereich japanisches Fast Food für Lieferung, Take-away und Verzehr vor Ort, Sushi Shop verfügt über ein Netz von mehr als 200 Verkaufsstellen hauptsächlich in Europa. Wir suchen einen Assistant manager (m/w/d) für unser Restaurant in Genève.

Assistant manager

• Koordination der Arbeit der Restaurantteams (Mitarbeiter, Köche, Lieferanten)
• Unterstützung des Managers bei administrativen Aufgaben und im HR-Bereich
• Unterstützung des Managers bei der Bewältigung der verschiedenen täglichen Probleme (technisch, logistisch, Kunden, Personal)
• Unterstützung des Managers in seiner operativen Funktion und Übernahme seiner Funktion bei Abwesenheit
• Sicherstellung der Ausbildung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung der Einhaltung der Verkaufs-, Hygiene-, Service- und Lieferstandards
• Sicherstellung der täglichen und laufenden Verwaltung des Restaurants
• Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs der Lieferungen (Produktqualität und Einhaltung der Lieferfristen)
• Überwachung der Fluktuation und des Rekrutierungsbedarfs
• Sicherstellung und Überwachung des ordnungsgemässen Betriebs der Restaurantaktivitäten
• Sicherstellung der Eröffnung und Schliessung des Restaurants
• Kassenöffnung und -schliessung
• Erstellung der täglichen und wöchentlichen Bestellungen bei den verschiedenen Lieferanten

Erforderliche Qualitäten *:

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie
• Sehr gute Kenntnisse in Französisch und Englisch
• Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit, effizient und mit ausgezeichnetem zwischenmenschlichem Geschick
• Selbstständigkeit und ausgeprägtes vorausschauendes Denken
• Exzellentes Erscheinungsbild
• Gute Schreibfähigkeiten in Französisch (gute Rechtschreibung)
• Vielseitigkeit, Flexibilität, Führungskompetenz, Gewissenhaftigkeit und Organisationstalent
• Beherrschung der üblichen IT-Büroanwendungen

Eintritt: Ab sofort

Es werden nur Kandidat/innen kontaktiert, die zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen werden

Bewerbung ausschliesslich über Jobup