Assistant manager

• 16 juillet 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Bd Georges Favon 6, 1204 Genève

Leader della ristorazione veloce giapponese in consegna, asporto e sul posto, Sushi Shop dispone di una rete di oltre 200 punti vendita principalmente in Europa. Siamo alla ricerca di un Assistant manager M/F per il nostro ristorante a Genève.

Assistant manager

• Coordinare il lavoro dei team del ristorante (Addetti, cuochi,

livratori)

• Assistere il Manager nei compiti amministrativi e RH
• Assistere il Manager nella gestione delle diverse problematiche

quotidiane (tecniche, logistiche, clienti, personale)

• Assistere il Manager nella sua funzione operativa e assicurare la sua funzione

in sua assenza

• Assicurare la formazione e l'integrazione delle nuove reclute
• Assicurare il rispetto degli standard di vendita, di igiene, di servizio e di

livraison

• Assicurare la gestione quotidiana e corrente del ristorante
• Vegliare sul buon svolgimento delle consegne (qualità dei prodotti e rispetto

dei tempi di consegna)

• Seguire il turnover e le esigenze di reclutamento
• Assicurare e vegliare sul buon funzionamento delle attività del ristorante
• Assicurare l'apertura e la chiusura del ristorante
• Aperture e chiusure di cassa
• Elaborazione degli ordini quotidiani e settimanali dei vari

fornitori

Qualità richieste *:

• Possedere un'esperienza di almeno 2 an nella ristorazione
• Ottima conoscenza del francese e dell'inglese
• Personalità orientata al servizio, efficace e dotata di un eccellente relazionamento
• Autonomia e spiccato senso di anticipazione
• Eccellente presentazione
• Buone capacità di scrittura in francese (buon livello di ortografia)
• Polivalenza, flessibilità, leadership, rigore e senso dell'organizzazione
• Padronanza degli strumenti informatici di ufficio usuali

Entrata in funzione: Dès que possible

Sarà risposto solo ai candidati/e convocati/e nell'ambito di un colloquio

Candidatura unicamente tramite Jobup