Experte/Experte in der Kontrolle und Begleitung der Branche Hotellerie & Gastronomie

Ref 2584329 | Date: 9 Oct 2026

Hotelis SA

HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das auf die Rekrutierung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie für Festanstellungen und Temporärstellen spezialisiert ist. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Dienstleistern (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie.

Experte/Expertin in der Kontrolle und Begleitung der Branche Hotellerie & Gastronomie
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Unternehmensbeschreibung
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Im Rahmen der Verstärkung ihrer Teams vertraut uns eine führende nationale Institution heute die Rekrutierung ihres zukünftigen:

Experten/Expertin in der Kontrolle und Begleitung der Branche Hotellerie & Gastronomie (m/w/d)
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Französisch / Deutsch

Stellenbeschreibung
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Innerhalb einer referenzierten Struktur, die auf nationaler Ebene tätig ist, werden Sie einem spezialisierten Team beitreten, das direkt bei Hotelbetrieben und Restaurants interveniert. Im Rahmen dieser Funktion, die Feldeinsatz, Analyse und Beratung kombiniert, werden Sie eigenständig Besuche bei Unternehmen der Branche durchführen, verschiedene operative und administrative Situationen analysieren sowie Berichte und Empfehlungen für die Stakeholder erstellen. Als echte Ansprechperson vor Ort werden Sie die Betriebsleiter bei verschiedenen Themen im Zusammenhang mit der Verwaltung ihrer Tätigkeit und der Anwendung der branchenspezifischen konventionellen Bestimmungen begleiten. Dank Ihrer Fähigkeit zuzuhören, Ihrer Diplomatie und Ihrer professionellen Glaubwürdigkeit werden Sie in der Lage sein, einen konstruktiven Dialog mit verschiedenen Gesprächspartnern aufzubauen und gleichzeitig einen rigorosen, objektiven und unparteiischen Ansatz zu gewährleisten. Sie werden auch an der Bearbeitung spezifischer Dossiers, der Erstellung detaillierter Berichte, der Durchführung von Analysen sowie an verschiedenen projektbezogenen und transversalen Arbeiten teilnehmen. Diese Funktion bietet eine grosse Autonomie, eine hohe Vielfalt an Einsätzen sowie privilegierte Kontakte zu den wichtigsten Akteuren der Hotellerie-Gastronomie in der Westschweiz.

Gesuchtes Profil
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Sie stammen aus dem Hotel- oder Gastronomiebereich und verfügen über eine anerkannte Ausbildung an einer Hotelfachschule oder einen gleichwertigen Abschluss, ergänzt durch eine fundierte operative und managementbezogene Erfahrung in der Hotellerie-Gastronomie. Dies hat es Ihnen ermöglicht, ein tiefes Verständnis für die Realitäten vor Ort sowie die organisatorischen, administrativen und menschlichen Herausforderungen des HORECA-Sektors zu erwerben. Sie verfügen zudem über ausgezeichnete Kenntnisse des lokalen Wirtschaftsumfelds, der Akteure der Branche sowie über eine Beherrschung der wichtigsten rechtlichen und konventionellen Rahmenbedingungen, die die Hotellerie-Gastronomie in der Schweiz regeln. Sie besitzen exzellente Schreibfähigkeiten, zeichnen sich durch Gründlichkeit in der Analyse aus und sind bekannt für Ihr Einfühlungsvermögen, Ihre Diplomatie sowie Ihre zwischenmenschliche Kompetenz. Da Sie es gewohnt sind, autonom zu arbeiten, wissen Sie, auch gegenüber verschiedenen Gesprächspartnern Urteilskraft, Bestimmtheit und Glaubwürdigkeit zu zeigen. Ausgestattet mit einem starken Sinn für Berufsethik und einem pragmatischen Ansatz, schätzen Sie Funktionen, die Feldeinsatz, Analyse und Beratung kombinieren. Die Beherrschung der französischen Sprache ist unerlässlich. Fundierte Deutschkenntnisse stellen eine unverzichtbare Voraussetzung für diese Funktion dar, ebenso wie der Besitz eines gültigen Führerscheins.

Wir bieten Ihnen

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in eine anerkannte Institution einzusteigen, die eine wesentliche Mission im Dienste der Hotellerie- und Gastronomiebranche erfüllt. Sie werden sich in einem modernen, strukturierten und wohlwollenden Arbeitsumfeld entwickeln, das von leistungsfähigen Werkzeugen sowie einem hohen Grad an Autonomie bei der Organisation Ihrer Aktivitäten profitiert. Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, Aussendienste, vertiefte Analysen und den täglichen zwischenmenschlichen Kontakt miteinander zu verbinden, während Sie mit erfahrenen und engagierten Fachleuten zusammenarbeiten. Die Tätigkeit findet hauptsächlich in der Region Genf statt, beinhaltet jedoch regelmässige Reisen in die Westschweiz sowie gelegentlich nach Basel im Rahmen bestimmter Missionen, Schulungen oder Koordinationssitzungen. Die Vielfalt der Begegnungen, der Reichtum der Kontakte sowie der konkrete Einfluss Ihres Beitrags sind Elemente, die diese Chance zu einer besonders motivierenden und wertvollen beruflichen Herausforderung machen.

Um das Lesen zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in der männlichen Form verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an jede Person, die dem gesuchten Profil entspricht, ohne Geschlechtsunterscheidung.

Hotelis begleitet Talente aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Eventbereich in der Schweiz, indem es ihnen Möglichkeiten anbietet, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Dank eines menschlichen, anspruchsvollen Ansatzes und leistungsfähiger digitaler Werkzeuge werten wir jeden Werdegang auf und erleichtern die Integration von Kandidatinnen und Kandidaten in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.

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