Chef de cuisine 100% (f/h/d)

• 19. August 2026 • 100% • Unbefristet • Posieux Ihre Verantwortlichkeiten • Menükreation: Erstellung kreativer Menüs unter Einhaltung der Ernährungs- und finanziellen Vorgaben. • Bestandsmanagement: Sicherstellung der Bestellung von Rohstoffen unter Einhaltung des zugewiesenen Budgets. • Eventorganisation: Erfolgreiche Planung und Durchführung von internen und externen Veranstaltungen. • Einhaltung von Normen: Umsetzung und Gewährleistung der Einhaltung gesetzlicher Normen und Standards in allen Bereichen. • Sprache Französisch / Deutsch und Englisch ein Plus Ihr Profil • Mindestens 5 Jahre einschlägige Erfahrung als Chef de cuisine in einem Betrieb der Gemeinschaftsgastronomie (120 Personen + Catering) • Nachgewiesene Kompetenzen in Teammanagement und Führung. • Exzellente organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement. • Ausgeprägte Sensibilität für ernährungsphysiologische und finanzielle Einschränkungen. • Fähigkeit, innovative und ausgewogene Menüs zu kreieren. • Exzellente Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten. • Tiefgehende Kenntnisse der Sicherheits- und Lebensmittelhygienestandards. Ihre Vorteile • Verschiedene Entwicklungs- und Karrierechancen, einschließlich Positionen im Ausland • Modernes internes Programm zur Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter • Unterstützung für externe Ausbildungsprogramme • Familiengerechte und geregelte Arbeitszeiten* (Montag bis Freitag, keine Arbeit am Wochenende / am Abend) • Möglichkeiten zur Teilzeitarbeit auf allen Ebenen • 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (zusätzlicher obligatorischer Lohnanteil) • Möglichkeit zum Kauf von zusätzlichem Urlaub mit großzügigem Arbeitgeberanteil • Möglichkeit zum Homeoffice und kostenloser Parkplatz für Mitarbeiter unseres Service Center • Seit 2015 zertifizierter Friendly Workspace, systematisches betriebliches Gesundheitsmanagement • Nicht obligatorische Unfallversicherung Wenn Sie Fragen zum Rekrutierungsprozess haben, wird Amélie Gambette, Human Resources Manager, sich freuen, Ihnen zu antworten. Wer sind wir? Wir betreiben branchenspezialisierte Marken, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering, die in der Betriebsgastronomie, der Eventgastronomie sowie im Empfangs- und Hospitality-Service tätig sind. Als Mitglied der Compass Group PLC, dem weltweit führenden Catering-Dienstleister mit über 580'000 Mitarbeitern in rund 30 Ländern, verbinden wir geschickt internationale Kompetenz mit lokaler Verankerung und bringen Menschen durch unsere Leidenschaft für zeitgenössische Küche und außergewöhnliche Gastfreundschaft zusammen. Unser Rekrutierungsprozess Sobald wir Ihre Online-Bewerbung erhalten haben, werden wir sie mit Interesse lesen, sorgfältig prüfen und eine Vorauswahl aus den eingegangenen Bewerbungen treffen. Anschließend werden wir Kontakt mit Ihnen aufnehmen und Sie über den Ausgang Ihrer Bewerbung informieren. Die Phasen des persönlichen Kennenlernprozesses ähneln einem Menü aus vier Gängen: