Souschef

HOTELIS ist das einzige auf die Rekrutierung spezialisierte Unternehmen für die Berufe
Souschef
HOTELIS ist das einzige auf die Rekrutierung für die Gastronomie- und Hotelberufe spezialisierte Unternehmen für Festanstellungen und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie.
Souschef
Unternehmensbeschreibung
Im Auftrag eines anerkannten Akteurs der Gemeinschaftsgastronomie in der Region Jura Bernois rekrutieren wir einen
Souschef
Stellenbeschreibung
Der Souschef leitet ein Team von etwa zehn Mitarbeitenden in der Küche und im Service bei einem Volumen von 200 bis 300 Menüs pro Tag. Er überwacht die Produktion von Sandwiches, Salatbuffets und Catering-Leistungen. Als Referenzperson für Hygiene, Qualität und Instandhaltung verwaltet er auch Bestellungen und Inventare. Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag von 6h00 bis 15h mit einigen ausnahmsweisen Einsätzen am Abend.
Gesuchtes Profil
Wir suchen eine(n) Kandidat(in) mit bestätigter Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, idealerweise Eldora, mit einem anerkannten und strukturierten Management. Die Person muss gepflegt, diskret und in der Lage sein, mit anderen Köchen und Supportdiensten zusammenzuarbeiten. Eine ganzheitliche Sicht auf die Tätigkeit, Organisationstalent und Teamgeist sind essenziell. Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit sind unverzichtbare Qualitäten für diese Stelle.
Wir bieten Ihnen
Einen stabilen und strukturierten Rahmen, eine sehr attraktive Vergütung auf dreizehn Monate und die Eldora-Vorteile. Die Stelle bietet hauptsächlich Arbeitszeiten am Tag, was die persönliche und berufliche Balance fördert. Sie werden in einem kollaborativen Umfeld mit leistungsstarken Werkzeugen und einem starken Teamgeist arbeiten. Entwicklungsperspektiven und berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten sind für einen engagierten Kandidaten real vorhanden.
Hotelis begleitet Talente aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Eventbereich in der Schweiz, indem es ihnen Möglichkeiten bietet, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Dank eines menschlichen, anspruchsvollen Ansatzes und leistungsstarker digitaler Tools schätzen wir jeden Werdegang und erleichtern die Integration der Kandidatinnen und Kandidaten in dynamische, engagierte und der Exzellenz verpflichtete Teams.
Um das Lesen zu erleichtern, ist diese Stellenanzeige in der männlichen Form verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an alle Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, ohne Unterschied des Geschlechts. jpid3c28297jm jpit0936jm jpiy26jm