Souschef di cucina

HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni
Souschef di cucina
HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'alberghiero per posizioni stabili e temporanee. HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi catering (events, stadi e centri espositivi) ed esercenti di ristorazione collettiva.
Souschef di cucina
Descrizione dell'azienda
Per conto di un attore riconosciuto della ristorazione collettiva nella regione del Jura Bernois, reclutiamo un
Souschef di cucina
Descrizione del posto
Il souschef di cucina coordina un team di circa dieci collaboratori in cucina e al servizio, con un volume di 200 a 300 menu al giorno. Supervisiona la produzione di sandwich, buffet di insalate e prestazioni di catering. Referente per igiene, qualità e manutenzione, gestisce inoltre ordini e inventari. Gli orari sono dal lunedì al venerdì dalle 6h00 alle 15h con alcuni interventi eccezionali in serata.
Profilo ricercato
Cerchiamo un/una candidato/a con un'esperienza confermata nella ristorazione collettiva, idealmente Eldora, con un management riconosciuto e strutturato. La persona deve essere ben presentata, discreta e capace di collaborare con gli altri chef e i servizi di supporto. Una visione globale dell'attività, senso dell'organizzazione e spirito di squadra sono essenziali. L'autonomia e l'affidabilità sono qualità indispensabili per questo posto.
Vi offriamo
Un ambiente stabile e strutturato, una remunerazione molto attraente su tredici mesi e i vantaggi Eldora. Il posto offre orari prevalentemente diurni, favorendo l'equilibrio personale e professionale. Evolverete in un ambiente collaborativo con strumenti performanti e un forte spirito di squadra. Le prospettive di evoluzione e di sviluppo professionale sono reali per un candidato impegnato.
Hotelis accompagna i talenti dell'alberghiero, della ristorazione e dell'eventistica in Svizzera proponendo loro opportunità in linea con le loro competenze e la loro esperienza. Grazie a un approccio umano, esigente e a strumenti digitali performanti, valorizziamo ogni percorso e facilitiamo l'integrazione delle candidate e dei candidati all'interno di team dinamici, impegnati e legati all'eccellenza.
A fine di facilitare la lettura, questa offerta di lavoro è redatta al maschile, ma si rivolge ovviamente a ogni persona corrispondente al profilo ricercato, senza distinzione di genere. jpid3c28297jm jpit0936jm jpiy26jm