Chef de partie

Unternehmensbeschreibung
Gegründet 1972, die Clinique de Genolier
Chef(fe) de partie
Unternehmensbeschreibung
Die 1972 gegründete Clinique de Genolier zählt zu den grössten Privatkliniken der Schweiz. Mit einem soliden Ruf vereint sie unter einem Dach spezialisierte medizinische Versorgung, modernste Technologie, ein erfahrenes medizinisches Team und einen erstklassigen Hotellerieservice. Sie setzt sich dafür ein, jeden Patienten mit ihren Kernkompetenzen wie Onkologie, orthopädische Chirurgie, Rückenzentrum, plastische und ästhetische Chirurgie, Radiologie, Strahlentherapie und Gesundheitsmanagement/Check-up in den Mittelpunkt ihrer Bemühungen zu stellen. Sie verfügt zudem über eine Poliklinik. Seit der Integration in die Swiss Medical Network SA im Jahr 2002 ist sie das Flaggschiff der Gruppe von Privatkliniken.
Stellenbeschreibung
Trägt durch sorgfältige und effiziente Arbeit zur Zubereitung von Qualitätsmahlzeiten bei
Zeigt Interesse an der Zubereitung von Speisen und sucht nach neuen Rezepten
Achtet auf die richtige Anordnung der Speisen, Farbwahl, Einhaltung der Garzeiten und Mengen
Achtet auf die ordnungsgemässe Lagerung von rohen und gekochten Lebensmitteln
Nimmt am Qualitätsmanagementsystem der Küche teil
Trägt zur Ausbildung der Lernenden bei
Setzt sich dafür ein, eine Konstanz in der Arbeit aufrechtzuerhalten
Organisiert die eigene Arbeit auf rationale und wirtschaftliche Weise
Zeigt eine einwandfreie persönliche Hygiene
Führt die täglichen Reinigungs- und Aufräumarbeiten durch
Geht pfleglich mit dem verwendeten Material um und respektiert die Anweisungen des Vorgesetzten
Achtet auf eine einwandfreie Ordnung und Sauberkeit am eigenen Arbeitsplatz
Qualifikationen
Ausbildung: CFC Küche oder gleichwertig
Erfahrung: mindestens 1 Jahr in der gleichen Position
Spezifische Kenntnisse:
Englisch ein Vorteil
Spezifische Anforderungen
Vielseitigkeit, Organisation und Autonomie bei der Ausführung der Aufgaben
Dynamik, Reaktionsfähigkeit und Schnelligkeit in der Ausführung
Kontaktfreudigkeit
Sehr gute Stressbewältigung und Teamfähigkeit
Flexibilität
Exzellentes Erscheinungsbild
Zusätzliche Informationen jpid7515b79jm jpit0936jm jpiy26jm