Koch/Köchin

Das Gesundheitszentrum Sokrates liegt direkt am Seeufer, umgeben von einer herrlichen Parklandschaft. Wir sind eine christlich orientierte, gemeinnützige Klinik für Menschen mit chronischen Erkrankungen. Integriert in unseren Betrieb sind ein Hotel mit 33 Zimmern, ein öffentliches Restaurant mit 85 Sitzplätzen sowie eine schöne Seeterrasse mit 70 Sitzplätzen. Unser Betrieb ist an sieben Tagen die Woche geöffnet.

Anforderungsprofil
» Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
» Sehr gute mündliche Deutschkenntnisse
» Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
» Zuverlässig, belastbar und flexibel
» Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (einschliesslich Wochenenden und Abenden)

Ihre Aufgaben
» Einsatz auf allen Posten in einem kleinen und jungen Küchenteam
» Produktion und Zubereitung der Speisen für unsere Patienten, teilweise unter Berücksichtigung ärztlicher Ernährungsverordnungen, Diätvorschriften oder Unverträglichkeiten
» Zubereitung der Tagesmenus (Mittag) sowie der À-la-carte-Gerichte (Abend) für unsere Restaurant- und Hotelgäste
» Einhaltung der HACCP-Richtlinien
» Unterstützung bei der Lehrlingsbetreuung/-ausbildung
» Nach Möglichkeit Stellvertretung des Küchenchefs

Es erwartet Sie
» Ein motiviertes und familiäres Team
» Vielseitige Aufgaben an einem wunderschönen Arbeitsort direkt am See
» Wertschätzung von allen Seiten
» Eine interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit