Cuoco/Cuoca

Il centro sanitario Sokrates si trova direttamente sulla riva del lago, circondato da un magnifico paesaggio parchi. Siamo una clinica non profit orientata ai valori cristiani per persone con malattie croniche. Integrati nella nostra attività ci sono un hotel con 33 camere, un ristorante pubblico con 85 posti a sedere e una bellissima terrazza sul lago con 70 posti a sedere. La nostra attività è aperta sette giorni su sette. Profilo richiesto » Apprendistato professionale concluso come Cuoco/Cuoca EFZ » Ottime conoscenze orali del tedesco » Elevato senso della qualità e della responsabilità » Affidabile, resistente e flessibile » Disponibilità a orari di lavoro irregolari (inclusi fine settimana e serate) I Suoi compiti » Impiego in tutte le postazioni in un team di cucina piccolo e giovane » Produzione e preparazione dei pasti per i nostri pazienti, in parte tenendo conto di prescrizioni nutrizionali mediche, regimi dietetici o intolleranze » Preparazione dei menù del giorno (pranzo) e dei piatti à la carte (cena) per i nostri ospiti del ristorante e dell'hotel » Rispetto delle linee guida HACCP » Supporto nella supervisione/formazione degli apprendisti » Se possibile, sostituzione dello chef di cucina Cosa vi aspetta » Un team motivato e familiare » Compiti versatili in un bellissimo luogo di lavoro direttamente sul lago » Apprezzamento da tutti i lati » Un'attività interessante e responsabile