Cuisinier/Cuisinière

Le centre de santé Sokrates est situé directement au bord du lac, entouré d'un magnifique paysage de parc. Nous sommes une clinique à orientation chrétienne et à but non lucratif pour les personnes souffrant de maladies chroniques. Intégrés à notre exploitation se trouvent un hôtel de 33 chambres, un restaurant public de 85 places ainsi qu'une belle terrasse au bord du lac de 70 places. Notre établissement est ouvert sept jours sur sept. Profil de compétences » CFC de cuisinier/cuisinière terminé » Très bonnes connaissances orales de l'allemand » Sens élevé de la qualité et des responsabilités » Fiable, résistant au stress et flexible » Disponibilité pour des horaires de travail irréguliers (y compris les week-ends et les soirées) Vos tâches » Intervention sur tous les postes au sein d'une petite et jeune équipe de cuisine » Production et préparation des repas pour nos patients, en tenant parfois compte des prescriptions nutritionnelles médicales, des règles diététiques ou des intolérances » Préparation des menus du jour (midi) ainsi que des plats à la carte (soir) pour nos clients du restaurant et de l'hôtel » Respect des directives HACCP » Soutien à l'encadrement et à la formation des apprentis » Si possible, remplacement du chef de cuisine Ce qui vous attend » Une équipe motivée et familiale » Des tâches polyvalentes dans un lieu de travail magnifique directement au bord du lac » De la reconnaissance de tous les côtés » Une activité intéressante et responsable