Verantwortlicher der Armee Küche

Wangen an der Aare | 80-100% Ihr Beitrag <br /> • Übernahme der allgemeinen Verantwortung für die Armee Küche und Gewährleistung des Betriebs über das ganze Jahr • Verantwortung für die Verpflegung der Truppe für maximal 3000 Militärangehörige und Fähigkeit, in Zusammenarbeit mit dem Team Mahlzeiten und vorverpackte Speisen für besondere Ernährungsformen zu produzieren, die dann in den Truppenküchen und/oder Satellitenküchen zubereitet werden • Verantwortung für die Umsetzung gesetzlicher Bestimmungen und fachspezifischer Vorschriften • Koordination der Ausbildung aller Mitarbeitenden der Armee Küche • Übernahme der Rolle als Ausbilder in der Ausbildung von Kochlern • Übernahme der Funktion als Stellvertreter des Produktionsleiters (Bereich Einkauf und Finanzen) <br /> Was Sie auszeichnet <br /> • Diplomierter Küchenchef oder eine gleichwertige höhere Berufsbildung mit relevanter Erfahrung für die Funktion (Küchenchef oder Betriebsleiter) • Mehrjährige Berufserfahrung (vorwiegend in der Gemeinschaftsgastronomie) • Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden und in der Erwachsenenbildung • Militärische Ausbildung erwünscht (Offizier) • Mündliche und schriftliche Kenntnisse einer zweiten Amtssprache • Führerschein der Kategorie B <br /> Zusammenfassend Sind Sie bereit, die nächste Herausforderung in einer neuen, hochmodernen Betriebsküche mit überwiegend geregelten Arbeitszeiten anzunehmen? Kochen, Planen und Organisieren mit grossem Engagement bereiten Ihnen Freude? Die Stelle bietet ein vielseitiges Aufgabengebiet in unserem lebhaften Komplex auf dem Waffenplatz in Wangen an der Aare, das einen grossen Handlungsspielraum lässt. Was wir bieten <br /> • Für die Schweiz arbeiten Wir setzen uns für das Schweizer Erfolgsmodell ein und arbeiten für das Wohl der Bevölkerung. • Vielfalt erleben Die Umsetzung von Chancengleichheit ermöglicht es uns, unsere Kompetenzen bestmöglich einzubringen und unterschiedliche Sichtweisen zu berücksichtigen. • Fit am Arbeitsplatz Wir bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Unterstützung und Beratung zum Thema körperliche und psychische Gesundheit. Alle Benefits (https://www.stelle.admin.ch/stelle/it/home/bundesverwaltung/ihre-vorteile-auf-einen-blick.html) <br /> Ihr Einsatz für Sicherheit und Freiheit Das Kommando Ausbildung (Kdo Ausbildung) ist für die Ausbildung innerhalb der Schweizer Armee verantwortlich – von der Rekrutierung über die Grundausbildung bis hin zur Offiziersausbildung – sowohl für die Miliz als auch für die Berufsmilitärs. Es umfasst die höhere Offiziersausbildung, das Armee Personnel, fünf Ausbildungszentren, das Ausbildungszentrum und den Fachdienst Frauen in der Armee und Diversity. Ein Drittel der rund 2350 Mitarbeitenden ist in zivilen Berufen in wissenschaftlichen, technischen, medizinischen, psychologischen, administrativen oder sportlichen Bereichen tätig und trägt gemeinsam mit den Berufsmilitärs zum Erfolg bei. Die Schweizer Armee beschäftigt über 9000 Mitarbeitende in vier militärischen und etwa 200 zivilen Berufen an 110 Standorten im ganzen Land. Zudem sorgt sie für den Nachwuchs, indem sie Lernende in über 30 Berufen ausbildet. Ergänzende Informationen Sich für eine Stelle bei der Schweizer Armee zu entscheiden, lohnt sich und bietet zahlreiche Vorteile. Weitere Informationen unter esercito.ch/vantaggi (https://www.vtg.admin.ch/it/vantaggi). Angebote von Personalvermittlungsagenturen werden nicht berücksichtigt. Fragen zum Arbeitsplatz Marcel Derungs Projektleiter Verpflegung in der Armee +41 58 48 48288 Fragen zur Bewerbung Christoph Nüssli HR Berater +41 58 46 70822