Sommelier

• 17. August 2026 • 100% • Unbefristet • CHF 60-000 min./Jahr • Englisch (Mittelstufe), Französisch (Fliessend) • Grand Rue 27, 1530 Payerne Stelle Sommelier(e) Jobbeschreibung Les Galeries ist ein brandneues Restaurant im vierten Stock der Galeries 27 in Payerne. Wir suchen für die Eröffnung im September einen oder eine erfahrene(n) Sommelier(e) oder einen Anfänger/eine Anfängerin, der/die die Leidenschaft für Wein, Gastronomie, gute Produkte und Lebensfreude teilen möchte. Deine Mission Mitverwaltung der Weinkarte, der Bestände und der Auswahl neuer Referenzen. Verantwortung für den Empfang und den Service der Kunden. Kunden bei ihren Entscheidungen begleiten und beraten. Sicherstellung der Nachverfolgung und Kontrolle der Führung eines Bereichs auf autonome Weise. Einhaltung der Standards und der Qualität des Weinservice und anderer Getränke im Restaurant. Förderung der Produkte und Dienstleistungen des Betriebs. Herzlich und lächelnd achtest du auf das Wohlbefinden der Kundschaft und bleibst aufmerksam. Echtes Verkaufstalent beweisen und aktiv im Team zum reibungslosen Ablauf des Service beitragen. Dein Profil Leidenschaftlich für Gastronomie, Wein und Spirituosen. Epikureer und gesellig Sicher im Kundenkontakt und im Verkauf Positive Einstellung & team spirit Pünktlich & zuverlässig Was wir bieten Arbeitskleidung wird gestellt und gepflegt Mahlzeiten werden zu 100% vom Unternehmen übernommen Ein neues und komfortables Arbeitsumfeld. Eine schöne, sich entwickelnde Weinkarte. Entwicklungsmöglichkeiten. Ein junges und dynamisches Team.