Sommelier

• 17 août 2026 • 100% • Durée indéterminée • CHF 60-000 min. /an • anglais (Intermédiaire), français (Courant) • Grand Rue 27, 1530 Payerne Posto Sommelier(e)   Descrizione del lavoro Les Galeries è un ristorante nuovissimo situato al quarto piano delle Galeries 27 a Payerne. Cerchiamo per l'apertura di settembre un o una sommelier(e) esperto(a) o principiante ma con la voglia di condividere la sua passione per il vino, la gastronomia, i buoni prodotti e la sua gioia di vivere.   La tua missione Co-gestione della carta dei vini, delle scorte e della selezione dei nuovi riferimenti. Prendersi carico dell'accoglienza e del servizio dei clienti. Seguire e consigliare i clienti sulle loro scelte. Assicurare il monitoraggio e il controllo della gestione di un rang in modo autonomo. Rispetto degli standard e della qualità del servizio del vino e di altre bevande al ristorante. Promuovere i prodotti e le prestazioni di servizio dell'istituto. Accogliente e sorridente, ti assicuri il benessere della clientela e rimani all'ascolto. Dimostrare un reale talento di venditore e partecipare attivamente e in team al buon svolgimento del servizio.   Il tuo profilo Appassionato(e) della ristorazione, del vino e dei superalcolici. Epicurio e socievole A proprio agio con il contatto cliente e la vendita Atteggiamento positivo & team spirit Puntuale(le) & affidabile   Cosa offriamo Divisa da lavoro fornita e curata Pasti presi a carico dall'azienda al 100% Un ambiente di lavoro nuovo e confortevole. Una bella carta dei vini in fase di sviluppo. Possibilità di evoluzione. Un team giovane e dinamico.