Küchenhilfe

Der Arbeitgeber sucht eine/n:

Schulverpflegungshilfe (gemeldeter Beruf)

Aufgaben:

• unterstützt den Koch in allen Phasen der Mahlzeitenvorbereitung und der Aufräumung der Küche gemäss den Anweisungen des Kochs;
• wendet die HACCP-Normen an, kennt sie und hält sie ein;
• kennt und respektiert die Verfahren im Zusammenhang mit Ernährungsproblemen der Gäste (Allergene, etc.);
• garantiert den reibungslosen Ablauf des Service im Falle der Abwesenheit des Kochs und einer eventuellen Stellvertretung;
• meldet dem Koch Defekte, technische Probleme, Bedarf an Produkten im Zusammenhang mit der Küche oder den in Gebrauch befindlichen Maschinen/Geräten;
• beachtet alle Hygieneregeln sowie alle Vorschriften zur Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz und trägt die vorgeschriebene Arbeitskleidung und die persönliche Schutzausrüstung;
• arbeitet mit den Lehrkräften in allem zusammen, was den reibungslosen Ablauf der schulischen Tätigkeit betrifft, und wahrt die Grundsätze des Ethikkodex der Bildungsinstitution.
• kann auf Anweisung des Vorgesetzten während des Verpflegungsdienstes eingesetzt werden;
• kann dazu aufgerufen werden, inkontinente Schüler zu wickeln und/oder zu waschen;
• kann dazu aufgerufen werden, im Notfall Dienst zu leisten und die Schüler je nach Bedarf zu begleiten (Zahnarzt, etc.);
• kann dazu aufgerufen werden, gewöhnliche und ausserordentliche Reinigungsarbeiten am Gebäude durchzuführen und meldet dem Hauswart Defekte, technische Probleme oder Bedarf an Produkten im Zusammenhang mit der Struktur oder den in Gebrauch befindlichen Maschinen/Geräten;
• kann dazu aufgerufen werden, sich um Wäsche- und Ausbesserungsarbeiten zu kümmern;
• es können ihr andere Arbeitsaufgaben übertragen werden, die mit ihrer Funktion und ihren Kompetenzen vereinbar sind;
• sie ist verpflichtet, Flexibilität bei der Ausführung ihrer Aufgaben zu gewährleisten, insbesondere bei Einsätzen an anderen Schulstandorten der Institution je nach Dienstbedarf, und sich an eventuelle Änderungen der Arbeitszeiten und Schichten anzupassen. Zudem kann während der Schulferien oder im Sommer eine Versetzung an Standorte gefordert werden, an denen ausserunterrichtliche Dienste aktiv sind, sowie die Teilnahme an eventuellen ausserordentlichen Aktivitäten;
• sie ist verpflichtet, an internen und/oder externen Fortbildungen teilzunehmen, die der beruflichen Weiterbildung, der Verbesserung der eigenen beruflichen Kompetenzen und der Anpassung an die geltenden Hygiene-, Sanitär- und Sicherheitsvorschriften dienen.

Anforderungen:

• Eignung und Bereitschaft für eine Tätigkeit im schulischen Umfeld und einfacher Umgang mit Minderjährigen;
• Leichtigkeit bei der Ausführung manueller Arbeiten und beim Finden praktischer Lösungen;
• Fähigkeit zur Nutzung der für die Ausführung der Tätigkeit erforderlichen Produkte, Maschinen und Werkzeuge;
• Bereitschaft, neue Arbeitsweisen zu erlernen;
• praktischer Sinn, Initiativegeist und Eignung für selbstständiges sowie Gruppenarbeiten, je nach Bedarf;
• Qualitätsorientierung, Innovationsgeist, Zuverlässigkeit;
• Diskretion und Korrektheit;
• gute Kenntnisse der italienischen Sprache (auf dem Niveau Autonomie/B1 oder gleichwertig oder höher)

Details zur Anstellung:

• Arbeitsort Lugano
• Beschäftigungsgrad 60%
• Anstellung ab sofort, unbefristet
• Lohn nach Vereinbarung

Um berücksichtigt zu werden, ist es notwendig, sich auf das öffentliche Wettbewerbsverfahren für die Einstellung von Schulverpflegungshilfen bei der Gemeindeverwaltung zu bewerben (Wettbewerb gültig für das Jahr 2026)