Restaurant Manager (m/w/d) | BANKS

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons, après accord, une personnalité charismatique et dirigeante avec une véritable mentalité d'hôte. En tant que restaurant manager, vous êtes responsable not seulement du déroulement opérationnel, mais vous créez également activement des expériences de restauration exceptionnelles à haut niveau. Restaurant Manager (m/w/d)| BANKS Dans la fonction variée et responsable de restaurant manager, les tâches suivantes font partie de votre domaine de responsabilité : Assurer une expérience client exceptionnelle, personnelle et émotionnelle Développer et mettre en œuvre les structures et processus opérationnels Créer une culture d'équipe positive, professionnelle et axée sur les performances Participer à l'élaboration et au développement du concept commercial Organiser et coproduire le programming et des événements exclusifs Garantir un service fluide, y compris tous les travaux de préparation et de suivi Entretenir et développer des relations avec les clients réguliers, les blogueurs culinaires et la scène gastronomique Développer et mettre en œuvre des stratégies marketing (par exemple, médias sociaux, coopérations avec des influenceurs) Effectuer des ventes actives par conseil professionnel des clients Diriger, motiver et développer l'équipe de service Former l'équipe à l'excellence du service, aux ventes et à la communication avec les clients Assurer un système de réservation et de caisse efficace Gérer de manière appropriée et nettoyer les machines et les appareils de service. Assurer et faire respecter toutes les normes d'hygiène et de qualité ainsi que la sécurité des employés Avec les caractéristiques suivantes, vous nous convainquez : Une formation professionnelle terminée dans l'hôtellerie ou la gastronomie Une expérience professionnelle de plusieurs années dans le service de haute qualité Expérience dans la direction, la motivation et la formation des employés Nous exigeons la fiabilité, la capacité de charge et les compétences en équipe. Vous travaillez de manière structurée et agissez également de manière calme et efficace dans les phases hectiques. Des formes de traitement exemplaires et une apparence toujours soignée envers l'équipe et les clients Vous possédez de bonnes connaissances linguistiques en allemand, anglais et français Nous offrons : Une équipe dynamique et motivée qui prend beaucoup de plaisir à travailler Un environnement vivant dans l'hôtellerie de luxe suisse de premier plan Des tarifs spéciaux pour les séjours dans les maisons des Swiss Deluxe Hotels Des avantages Family & Friends au Les Trois Rois D'excellentes réductions, par exemple 30% dans la boutique de fleurs hôtelière Fleurs des Rois Un lieu de travail central situé directement dans la vieille ville de Bâle Bienvenue au Grand Hotel Les Trois Rois ! Le Grand Hotel Les Trois Rois à Bâle, avec son histoire de près de 350 ans, est l'un des hôtels les plus traditionnels d'Europe. Situé directement sur le Rhin et au cœur de la vieille ville de Bâle, il combine charme historique et élégance intemporelle. Sous le slogan « Rich in History, Young at Heart », la maison se fixe pour objectif de répondre aux attentes les plus élevées et d'offrir à ses clients des expériences inoubliables. Dans 82 chambres et suites élégamment aménagées, les clients profitent d'un confort exclusif et d'une hospitalité vivante. Sur le plan culinaire, le Grand Hotel Les Trois Rois convainc par une offre variée : le restaurant gastronomique Cheval Blanc by Peter Knogl, récompensé par trois étoiles Michelin, 19 points GaultMillau et classé n°1 des meilleurs restaurants du monde par La Liste en 2025, la brasserie Les Trois Rois avec 15 points GaultMillau ainsi qu'un bar élégant avec des cocktails primés. Un nouveau chapitre de l'histoire de l'hôtel a été ouvert avec le bâtiment principal rénové par Herzog & de Meuron. De nouvelles chambres et suites, des salles de réunion modulables, le restaurant Banks – le nouveau point de rencontre de Bâle avec une cuisine européenne-asiatique et un concept de partage – ainsi que la zone de bien-être japonaise Seijaku, un oasis de calme au milieu de la ville, ont été créés. Voulez-vous rejoindre cette équipe motivée ? Alors postulez dès aujourd'hui. Nous nous réjouissons de vous accueillir !