Chef de partie

L'employeur recherche deux : Chef de partie - Seven Senses Beach Club e Restaurant (profession signalée) Tâches : • organisation de sa propre poste • production et contrôle de la mise en place • maintien et contrôle des normes de l’HACCP • élaboration délicate des denrées alimentaires, respect des coûts • préparation et contrôle des plats • réception, contrôle et stockage des denrées alimentaires • contrôle de la qualité des denrées alimentaires • mise en œuvre correcte et précise des recettes et des instructions des supérieurs • occupation indépendante de la propreté quotidienne et de petits travaux de maintenance Exigences : • expérience antérieure dans le secteur de 1 – 3 ans • si nécessaire, flexibilité pour travailler dans les autres locaux du Seven Group • capacité de travailler en équipe • bonne connaissance de l’italien • permis de conduire cat.B • véhiculé Détails de l'emploi : • lieu de travail Ascona • occupation de 30 - 100% • emploi dès que possible, à durée déterminée au 31.10.2026 • travail en shifts, travail dominical et travail festif • rémunération salariale selon le CCNL du secteur hôtelier et de la restauration