Responsable de restaurant (m/f/d) 80 à 100 %, 5600 Lenzburg

Pour le compte de notre client, nous recrutons une personnalité de direction pour l'ouverture d'un nouveau restaurant à Lenzburg. L'établissement dispose de plusieurs salles événementielles et propose des horaires de travail réguliers en service continu. Vos tâches • Direction opérationnelle du restaurant dans l'activité quotidienne • Direction, planification et développement d'une petite équipe • Responsabilité d'un déroulement fluide dans le domaine du restaurant et de l'événementiel • Prise en charge et coordination d'événements dans les différentes salles événementielles • Garantie d'une satisfaction client élevée et d'un déroulement de service professionnel • Responsabilité de la planification des services, des commandes et de l'administration quotidienne • Respect des normes de qualité, d'hygiène et d'exploitation • Collaboration étroite avec la cuisine et la direction de l'établissement Votre profil • Expérience dans une fonction de direction dans la gastronomie ou l'hôtellerie • Brevet de patron de restaurant (Wirtepatent) impérativement requis • École hôtelière diplômée est un atout • Talent d'organisation et plaisir pour les tâches opérationnelles • Méthode de travail autonome, structurée et orientée solutions • Sens de l'accueil prononcé et orientation service élevée • Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit Vos avantages • Nouvelle ouverture avec marge de manœuvre et opportunités de développement • Horaires de travail réguliers en service continu de 11.00 à 19.00 • Jours de travail du mardi au samedi • Tâche polyvalente avec exploitation de restaurant et d'événements • Responsabilité pour plusieurs salles événementielles attractives • Conditions d'engagement modernes La suite des événements Si cette annonce ne correspond pas à vos attentes, postulez tout de même ; en plus de ce poste, nous gérons de nombreux autres postes et pourrons découvrir ensemble, lors d'un entretien, quel poste vous convient.