Cuisinier (Commis de cuisine ou Chef de partie)

Notre complexe hôtelier réunit trois marques renommées sous un même toit : Novotel, ibis et ibis budget – et fait partie du réseau Hively et du groupe hôtelier Accor représenté dans le monde entier. En tant que franchisé, nous agissons de manière indépendante, tout en bénéficiant de l'expertise internationale et du haut standard de qualité de la marque. Le Novotel Bern Expo se présente comme un élégant hôtel d'affaires 4 étoiles avec 112 chambres confortables. La « GourmetBar by Novotel » (restaurant et bar) avec l'unique TUBBO (concept de terrasse), dispose de 200 places et offre le midi un divertissement (culinaire) local et le soir un divertissement national et international aux clients. Notre infrastructure de conférence et de séminaire dispose de neuf salles de séminaire partiellement modulables (surface totale 318m2) et peut offrir des expériences pour jusqu'à 200 personnes. Les salles sont climatisées ainsi qu'insonorisées et offrent, avec le foyer, un équipement moderne pour les séminaires, les événements cocktail, les expositions, les conférences et les réceptions. La plus grande Adventure Room de Berne - « Speakeasy » - est également chez nous. Pour compléter notre équipe de restaurant, nous recherchons, immédiatement ou à convenir : Cuisinier/Cuisinière 100% Tâches • Tu prépares des plats chauds et froids pour la « GourmetBar by Novotel » • Tu assumes la mise en place pour le service du midi et du soir • Tu dressez les assiettes et assures une qualité constante • Tu prépares les plats pour les séminaires, banquets et événements • Tu respectes les règles d'hygiène et veilles à l'ordre sur le lieu de travail Attentes • Formation de cuisinier ou expérience en gastronomie • Méthode de travail autonome et propre • Résistant même en cas de forte affluence de clients • Orienté équipe et flexible sur les horaires de travail • Connaissances en allemand ou en anglais