Barman - Chef de rang à 60% - CDI

Assurer la préparation et le service des boissons dans le respect des standards de qualité de l'établissement, tout en garantissant un accueil professionnel et chaleureux à la clientèle.

Responsabilités principales :

Préparation et service :

• Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et standards établis.
• Réaliser les cocktails, boissons chaudes et rafraîchissements.
• Assurer un service rapide, efficace et de qualité.
• Conseiller la clientèle sur les boissons proposées.

Relation clientèle :

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Maintenir une ambiance conviviale et agréable au bar.
• Répondre aux demandes des clients et traiter les éventuelles réclamations avec diplomatie.

Gestion du bar :

• Effectuer la mise en place avant le service.
• Assurer le réapprovisionnement des boissons, garnitures et consommables.
• Contrôler les stocks et signaler les besoins de commande.
• Veiller au rangement et à la propreté du bar en permanence.

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