Barman - Chef de rang a 60% - CDI

Assicurare la preparazione e il servizio delle bevande nel rispetto degli standard di qualità dell'istituzione, garantendo al contempo un'accoglienza professionale e calorosa alla clientela. Responsabilità principali : Preparazione e servizio : • Preparare e servire le bevande alcoliche e non alcoliche secondo le ricette e gli standard stabiliti. • Realizzare i cocktail, bevande calde e rinfreschi. • Assicurare un servizio rapido, efficiente e di qualità. • Consigliare la clientela sulle bevande proposte. Relazione con la clientela : • Accogliere i clienti con cortesia e professionalità. • Mantenere un'atmosfera conviviale e piacevole al bar. • Rispondere alle richieste dei clienti e trattare le eventuali reclami con diplomazia. Gestione del bar : • Eseguire la mise en place prima del servizio. • Assicurare il riapprovvigionamento delle bevande, guarnizioni e consumabili. • Controllare le scorte e segnalare i bisogni di ordinazione. • Vigilare sull'ordine e la pulizia del bar in permanenza. Questa offerta ti interessa ? Ci rallegriamo di ricevere la tua candidatura completa all'indirizzo : career@mirador.ch