Chef de Service (temporaire jusqu'en février 2027) 100%

Bienvenue sur le Zürichberg. Juste à côté de l'historique hôtel boutique 4* Zürichberg, le Fondue Chalet Zürichberg devient en hiver un lieu de rencontre saisonnier. Ici, les Zürcher:innen, les excursionnistes et les clients de l'hôtel ainsi que les habitants trouvent un fondue au fromage classique provenant de fournisseurs régionaux, un fondue à la viande et une raclette, ainsi qu'un fondue vegan de New Roots. La magie de la cabane avec sa vue pittoresque fait oublier que ce lieu de travail particulier se trouve à moins de 20 minutes du centre-ville de Zurich. L'équipe passionnée s'occupe des clients et crée des expériences particulières -- également lors d'événements uniques. Es-tu notre nouveau membre de l'équipe qui nous soutiendra en tant que Chef de Service (temporaire jusqu'en février 2027) immédiatement ou à convenir ? Ce poste est temporaire jusqu'au 05 février 2027. Ton domaine d'action : --------------------- • Direction et organisation du secteur • Responsabilité d'une présence visible, attentive et orientée service dans la salle pendant les heures de pointe • Assumer le rôle d'hôte:hôtesse • Réception, clarification et mise en œuvre des besoins et souhaits des clients • Garantie d'une haute satisfaction des clients • Garantie du déroulement du service et participation au service en salle • Planification ainsi que réalisation d'occasions, banquets et événements incluant la préparation et le suivi • Établissement de la planification des horaires • Participation au recrutement de nouveaux collaborateurs • Exécution de diverses tâches administratives • Mise en œuvre et garantie des normes de qualité et des directives ZFV (hygiène et sécurité au travail, service, etc.) • Promotion d'une culture marquée par la confiance, le courage, la transparence et la joie • Poursuite des objectifs, priorisation et mesure de la mise en œuvre • Promotion de la cohésion d'équipe et du développement des collaborateurs Tes points forts : -------------- • Formation initiale de spécialiste en restauration CFC • Au moins 5 ans d'expérience professionnelle en gastronomie • Première expérience de direction dans un poste comparable • Courant en suisse allemand ou en allemand standard • Bonnes connaissances en anglais, toute autre langue étrangère est un avantage • Professionnel de l'accueil • Empathique • Capacité d'enthousiasme • Talent de vente séduisant • Plaisir de la gastronomie Chez nous, tu trouveras : ------------------- • Un bon job • Un environnement de travail dynamique • De l'espace pour les idées et la créativité • Des possibilités de développement • Une culture d'entreprise marquée par le sens des responsabilités et la confiance