Cuisinier

L'employeur est à la recherche d'un/d'une :

Chef de cuisine (profession signalée)

Fonctions :

• gestion de la cuisine en autonomie
• organiser le travail de la brigade et maintenir des standards de qualité élevés
• nettoyage et ordre

Exigences :

• de préférence avec un CFC
• expérience dans le rôle de Chef de cuisine
• certificat HACCP
• excellentes capacités d'organisation et de gestion de la cuisine
• capacité à travailler en équipe et à coordonner la brigade
• autonomie dans la gestion du service
• bonne gestion du stress et des rythmes de travail
• précision, nettoyage et ordre
• respect des normes d'hygiène et de salubrité
• sérieux, responsabilité et ponctualité
• leadership et capacité à motiver l'équipe
• envie de grandir professionnellement et de se lancer des défis
• flexibilité et esprit collaboratif

Détails de l'emploi :

• lieu de travail Lugano
• occupation 100%
• début de l'emploi après accord, à durée indéterminée
• rémunération salariale selon CCNL
• travail par roulement, le week-end et les jours fériés