Chef de Partie

Notre restaurant national, situé juste en face de la gare de Winterthur, est un lieu de rencontre prisé pour tous les âges, qui invite à la dégustation et à la détente. Les clients de cet établissement traditionnel apprécient la diversité de la cuisine, qui se consacre avec assurance aussi bien aux spécialités méditerranéennes qu'aux classiques. La carte des vins et l'offre de notre bar élégant se présentent de la même manière ouverte sur le monde. Chef de Partie Domaine d'activité préparer et dresser des plats à la carte avec un accent sur la cuisine gastronomique responsabilité de différents postes tournants (Saucier, Entremétier, Gardemanger) effectuer la mise en place pour l'activité quotidienne et la carte hebdomadaire changeante assurer un déroulement fluide en cuisine répondre à nos exigences élevées de qualité respecter les règles d'hygiène conformément à la loi sur les denrées alimentaires (cuisine et stockage) Profil formation de cuisinier achevée connaissances approfondies des spécialités et des produits iesprit d'équipe, mode de travail orienté service avec disponibilité pour des horaires de travail flexibles onnes connaissances de l'allemand Ce que nous offrons la vita è bella - travailler dans une culture qui met au centre le plaisir, la qualité et la convivialité réduction de 20% dans nos Ristoranti, notre magasin de vin ainsi que notre Pasticceria caisse de pension supérieure par rapport à la moyenne du secteur ousage de l'appartement de vacances dans notre domaine viticole Vallocaia en Toscane offre complète de formation continue interne promotion de la formation professionnelle continue et participation à des cours de langues argent Reka à tarif préférentiel, échangeable contre des vacances, les transports publics, des hôtels et des offres de loisirs en Suisse réductions auprès de diverses entreprises partenaires jpidb1f3b69jm jit0832jm jiy26jm