Boulanger-Confiseur EFZ

Vos tâches Utilisation et surveillance des fours rotatifs et à étages Cuisson autonome selon le bon de cuisson Préparation des produits pour les succursales Finition des produits de boulangerie sucrés Fabrication de pâtes Garantie d'une qualité de cuisson élevée et constante Contrôle et respect des prescriptions d'hygiène, de qualité et de sécurité Collaboration avec l'équipe de production et aide aux travaux généraux en boulangerie (changement de poste si nécessaire) Début du travail à 00:15 Qualifications Formation de boulanger-confiseur EFZ ou plusieurs années d'expérience professionnelle en tant que boulanger de four Personnalité responsable, fiable et orientée vers l'équipe Disponibilité pour le travail de nuit et des missions flexibles Bonne constitution physique et plaisir pour l'artisanat traditionnel