Chef de Partie (m/f/d) 100%

Le Guide Michelin affirme : « Le Volkshaus Basel fait partie du top 10 des hôtels les plus fascinants de Suisse ». Vous avez un sens aigu des arômes, de la précision dans l'artisanat et de la passion pour les plats classiques comme créatifs ? Alors vous êtes exactement au bon endroit : pour compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons, à convenir, un·e Chef de Partie (m/f/d) 100% qui convainc par ses compétences, son esprit d'équipe et son goût. Votre mission : Vous êtes responsable de la mise en place quotidienne, de la préparation professionnelle et du goût parfait de nos plats Une collaboration étroite avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe ainsi que la garantie d'un déroulement fluide sur votre poste sont pour vous une évidence Vous garantissez le respect de nos normes de qualité et d'hygiène (HACCP) Vous apportez activement des idées pour de nouveaux plats et composants, aidant ainsi au développement de notre offre culinaire Vous soutenez la formation des apprentis et transmettez votre savoir avec plaisir Vous contribuez à la bonne humeur et à une cohabitation respectueuse en cuisine – même lorsque le stress augmente Pour marquer des points : Formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC ou qualification équivalente Expérience professionnelle dans un poste similaire et/ou dans la gastronomie haut de gamme Passion pour l'artisanat culinaire classique combinée à la créativité et à la précision Méthode de travail structurée, propre et organisée, même lors de pics de service Esprit d'équipe avec une attitude positive, fiabilité et esprit d'initiative Bonnes connaissances de l'allemand, d'autres langues sont un avantage Vous avez soif d'apprendre, êtes ouvert au nouveau, flexible et attentif Votre valeur ajoutée avec nous : Conditions top pour les nuitées et les consommations dans nos établissements (Volkshaus Basel et Helvetia Zürich) Prix d'achat préférentiels chez des fournisseurs locaux sélectionnés Prix avantageux sur différentes marques grâce à l'adhésion à beibrandsforemployees.ch Faites partie d'une entreprise avec des processus de décision courts, qui se concentre sur l'innovation et les initiatives Communication ouverte et atmosphère de travail agréable : nous accordons une grande importance à une cohabitation positive Un environnement de travail unique marqué par une architecture de haute qualité, l'art et le plaisir Nous misons sur une collaboration à long terme ; notre croissance dynamique offre des conditions idéales pour votre développement personnel Et bien plus encore… Nous faisons ce que nous aimons – et nous aimons ce que nous faisons. Vous aussi ? Alors nous nous réjouissons de vous rencontrer bientôt personnellement.