CUISINIER DE PRODUCTION 80–100 %

Das Alte Tramdepot s'est développé pour devenir une valeur sûre du paysage gastronomique bernois en 27 ans depuis son ouverture. Avec environ 230 places intérieures et 270 places extérieures, il compte parmi les restaurants les plus populaires de la ville. Plus de 100 collaborateurs contribuent quotidiennement au succès de l'établissement. En raison de la croissance continue des dernières années, nous élargissons notre structure de cuisine et recherchons un/une CUISINIER DE PRODUCTION (M/F) 80–100 % HORAIRES DE TRAVAIL RÉGULIERS | 07:00-16:45 HEURES | PAS D'HEURE DE COUPURE CE QUI NOUS DÉFINIT Brasserie de restaurant vivante avec plus de 20 ans d'histoire de succès Équipe cool et jeune, capable de « bosser » dur et soudée Traitement valorisant au sein de l'équipe Carte changeant régulièrement ainsi que de nombreux banquets et événements Infrastructure moderne Dans notre cuisine, pratiquement tout est fabriqué à la main Domaine de tâches polyvalent et responsable Environnement de travail dynamique Rémunération équitable et conditions d'engagement contemporaines Avantages attractifs pour les collaborateurs Bonnes liaisons avec les transports publics Pas de chambres pour le personnel VOS TÂCHES SONT Réception des marchandises, contrôle des marchandises ainsi que stockage conforme Production et préparation pour notre secteur à la carte, banquet et événement Assurer et être responsable du respect des directives HACCP Aide à l'organisation et à la structuration des processus de production Collaboration étroite avec les autres départements Soutien à la gestion des stocks et à l'inventaire Réflexion et apport d'idées pour l'optimisation des processus CE QUI VOUS CARACTÉRISE Formation professionnelle achevée en tant que cuisinière / EFZ Plusieurs années d'expérience professionnelle dans un poste comparable Bonnes connaissances de l'allemand Mode de travail indépendant et responsable Pensée et action économique Joie et élan pour le métier Esprit d'équipe, enthousiasme et flexibilité Sens élevé de la qualité et fiabilité Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète par mail à <écrire e-mail> (<>). Notre équipe administrative répondra également volontiers à vos éventuelles questions par téléphone au . Nous nous réjouissons de faire votre connaissance ! ALTES TRAMDEPOT Brauerei Restaurant AG Grosser Muristalden 6 3006 Bern jpidd92c49ejm jit0625jm jiy26jm