Bar Leader 60-80%

Bar Teamlead Club & Bar CE QUE NOUS ATTENDONS DE VOUS • Direction opérationnelle et coordination de l'exploitation du bar dans le club et le bar • Assurance d'un déroulement sans heurts pendant les interventions et les événements • Direction, soutien et motivation de l'équipe du bar pendant les quarts de travail • Responsabilité pour une haute qualité de service ainsi qu'un comportement accueillant envers notre clientèle • Organisation et préparation du bar, y compris le contrôle des marchandises, les réapprovisionnements et le respect des processus opérationnels • Assurance des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité • Responsabilité pour des flux de caisse corrects ainsi que des clôtures journalières et de quart • Soutien dans l'intégration de nouveaux collaborateurs • Étroite collaboration avec la direction opérationnelle et la direction des événements CE QUE VOUS APOORTEZ • Expérience plurannuelle dans le domaine du bar ; expérience dans le domaine du club ou de l'événement est un avantage • Première expérience de direction ou la motivation de prendre des responsabilités pour une équipe • Plaisir du contact avec les clients ainsi qu'un sens du service développé • Méthode de travail autonome, fiable et orientée vers la solution • Capacité de charge, flexibilité et une présence sûre même dans des situations hectiques • Volonté pour des interventions en soirée, en nuit et le week-end • Bonne capacité de communication, esprit d'équipe et conscience des responsabilités • Connaissances dans les domaines de la gestion des marchandises, de la caisse et de l'hygiène