Collaborateur:trice de production cuisine 100%

La Yooji's Manufaktur, qui appartient à Two Spice AG, offre une offre variée et exquise de sushi, sashimi et bien plus encore. Le site de production de la Two Spice Manufaktur se trouve à Rümlang et emploie plus de 90 collaborateurs. Diverses gourmandises sont pré-préparées quotidiennement et livrées plusieurs fois par jour aux restaurants et stores Yooji's. Des produits également développés spécifiquement pour notre marque de retail japonaise ZENBU sont produits dans la manufaktur. Les produits ZENBU comme le sushi, Poké, Onigiri et la gastronomie vegane sont produits pour Coop et sont disponibles dans toute la Suisse directement chez Coop. Tu souhaites devenir membre de notre équipe ? Alors c'est ta chance maintenant ! ### Tâches • Fabrication et transformation de garnitures ainsi que de produits de la cuisine chaude • Collaboration à la production quotidienne selon les recettes et les standards de qualité donnés • Préparation des ingrédients ainsi qu'exécution des travaux de mise en place • Emballage, mise à disposition et contrôle des produits fabriqués • Garantie de la qualité des produits ainsi que du respect des normes d'hygiène et de qualité (HACCP) • Travaux généraux de rangement, de nettoyage et d'entretien dans la zone de production • Collaboration à l'optimisation des flux et des processus Exigences • Tu apportes une formation ou une expérience pratique dans le secteur alimentaire, par exemple en tant que cuisinier, technologue alimentaire, boulanger-pâtissier, spécialiste de la viande ou dans une fonction comparable • La motivation, la fiabilité et une manière de travailler autonome te caractérisent • Tu travailles avec soin, avec conscience de l'hygiène et gardes une vue d'ensemble même dans des situations agitées • Tu aimes mettre la main à la pâte et assumes la responsabilité de ton domaine de travail • Tu es résistant physiquement et aimes travailler en équipe • Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit (au moins niveau B1), afin que tu puisses comprendre les instructions de travail et les recettes ainsi que rédiger des notes et messages simples • Disponibilité pour des interventions selon la planification des shifts et des interventions le week-end Ce que nous offrons Ta personne de contact Nadine Grob, HR Marketing