Addetto/a alla produzione cucina 100%

La Yooji's Manufaktur, che fa parte di Two Spice AG, offre un'offerta versatile ed eccellente di sushi, sashimi e molto altro. Lo stabilimento di produzione della Two Spice Manufaktur si trova a Rümlang e impiega oltre 90 collaboratori. Ogni giorno vengono pre-preparate diverse prelibatezze e consegnate più volte al giorno ai ristoranti e ai punti vendita Yooji's. Anche prodotti sviluppati appositamente per il nostro marchio retail giapponese ZENBU vengono prodotti nella manifattura. I prodotti ZENBU come sushi, Poké, Onigiri e gastronomia vegana sono prodotti per Coop e sono disponibili direttamente presso Coop in tutta la Svizzera. Vuoi far parte del nostro team? Allora questa è la tua occasione! ### Compiti • Produzione e lavorazione di ripieni e prodotti della cucina calda • Collaborazione alla produzione giornaliera secondo le ricette e gli standard di qualità prestabiliti • Preparazione degli ingredienti e svolgimento delle attività di mise-en-place • Confezionamento, preparazione e controllo dei prodotti fabbricati • Garantire la qualità del prodotto e il rispetto degli standard di igiene e qualità (HACCP) • Lavori generali di riordino, pulizia e manutenzione nell'area di produzione • Collaborazione all'ottimizzazione di flussi e processi Requisiti • Porti con te una formazione o un'esperienza pratica nel settore alimentare, ad esempio come cuoco, tecnologo alimentare, panettiere-pasticcere, macellaio o in una funzione comparabile • Ti distinguono la motivazione, l'affidabilità e un modo di lavorare autonomo • Lavori con cura, con consapevolezza dell'igiene e mantieni la visione d'insieme anche in situazioni frenetiche • Ti piace dare una mano e ti assumi la responsabilità della tua area di lavoro • Sei fisicamente resistente e ti piace lavorare in team • Buone conoscenze di tedesco scritto e parlato (almeno livello B1), affinché tu possa comprendere le istruzioni di lavoro e le ricette, nonché scrivere brevi note e messaggi • Disponibilità per turni secondo la pianificazione e per turni nel fine settimana Cosa offriamo Il tuo referente Nadine Grob, HR Marketing