Chef de partie

L'employeur est à la recherche de deux : Chef de partie - Seven Toc Toc (profession signalée) Missions : • organisation de son propre poste • production et contrôle de la mise en place • maintien et contrôle des normes HACCP • transformation délicate des denrées alimentaires, respect des coûts • préparation et contrôle des plats • réception, contrôle et stockage des denrées alimentaires • contrôle de la qualité des denrées alimentaires • exécution correcte et précise des recettes et des indications des supérieurs • s'occuper de manière indépendante du nettoyage quotidien et de petits travaux de maintenance • si nécessaire, flexibilité pour travailler dans les autres établissements du Seven Group Exigences : • expérience préalable dans le secteur • capacité à travailler en équipe • bonne connaissance de l'italien • permis de conduire cat.B • véhiculé(e) Détails de l'emploi : • lieu de travail Ascona • taux d'occupation de 30 - 100% • emploi immédiat, à durée déterminée jusqu'au 31.10.2026 • travail par roulement, travail le dimanche et les jours fériés • rémunération salariale selon le CCNL du secteur de l'hôtellerie et de la restauration