Chef de cuisine à Baar dès 01.10.2026

Chef de cuisine à Baar dès Description de l'entreprise Missions flexibles \- Aperçus passionnants \- Entreprises de premier plan Hotelis compte parmi les entreprises leaders pour le placement de postes temporaires et fixes dans l'hôtellerie, la restauration et la gastronomie collective. Exclusivement pour Eldora, qui exploite une cantine de personnel à Baar, nous vous proposons un poste à durée indéterminée en tant que Chef de cuisine 100% (m/f) Sur notre site à Baar, nous servons environ 100 clients chaque jour. Les menus équilibrés sont préparés frais chaque midi. Des semaines d'action et thématiques ont également lieu régulièrement, ce qui rend l'offre culinaire encore plus attractive et variée. Description du poste Direction opérationnelle de l'équipe de cuisine, composée de 2 autres collaborateurs en cuisine Production des menus du jour en cuisine froide ainsi que chaude, desserts et sandwichs Vous travaillez en live cooking et êtes également responsable du buffet de salades Quelques business lunches sont proposés dans les salles de séminaire et également 7-6 x par an un événement en soirée Garantie du bon déroulement de la chaîne de production en cuisine Planification de nouveaux plats & menus créatifs Respect et contrôle de l'hygiène (HACCP) dans tous les domaines de la cuisine, la propreté est très importante Contrôle et nettoyage des appareils et des locaux Divers travaux administratifs : gestion des commandes fournisseurs ainsi que les inventaires Montage et démontage du buffet et service à l'assiette devant le client La cuisine est une cuisine spectacle ouverte et l'on est en contact direct avec les clients. Il s'agit d'une petite équipe familiale, où tout le monde peut également assumer toutes les tâches Profil recherché Une formation professionnelle terminée CFC doit être présente Expérience professionnelle dans la gastronomie collective et dans le secteur du catering Expérience dans un poste de direction en tant que chef de cuisine Le registre des poursuites et le casier judiciaire doivent être vierges. Essentiel pour un contrat fixe Les connaissances en allemand doivent être C 1 et les connaissances en anglais peuvent aussi être A 1 Idées créatives pour la transformation de produits frais, évitement du gaspillage alimentaire Possession d'un permis de conduire Disponibilité à travailler également le soir 7x par an Vous êtes motivé, autonome et responsable Esprit d'équipe, marqué par l'engagement, la tolérance et le respect Résistant au stress dans les situations de forte charge de travail Nous offrons : Lundi au vendredi 6.00 à 15.00 heures Jours de rupture, jours fériés et week-end Bonnes prestations sociales et une très bonne solution de caisse de pension Possibilités de formation continue et de développement Un environnement de travail moderne avec de l'espace pour la créativité Une équipe valorisante et une culture d'entreprise ouverte Perspectives à long terme dans une entreprise de gastronomie prospère Prêt pour la prochaine étape de votre carrière ? Alors nous nous réjouissons de votre candidature jpid3988abejm jit0832jm jiy26jm