Cuisinier/Cuisinière 100% I Placid Hotel

Cuisinier / Cuisinière 100% ================== Réf. n° 79725 Au Placid Hotel Zurich, le flair international fusionne avec un design puriste et un caractère de quartier authentique. En tant que partie intégrante de cet hôtel unique, le restaurant urbain Buckhuser se présente au cœur de Zürich-Altstetten. Avec un total de 100 places en intérieur et 100 places en terrasse, nous offrons à nos clients une expérience gastronomique diversifiée. Notre cuisine se caractérise par la réinterprétation créative de classiques à partir d'ingrédients régionaux. 100% dès le 1er octobre 2026 ou selon accord Buckhauserstrasse 34, 8048 Zürich-Altstetten Ce qui vous attend : • Postes de travail modernes • au moins 25 jours de vacances par an, achat de vacances supplémentaires de 10 jours par an possible • 11 jours fériés payés (cinq de plus que ce que prévoit la L-GAV) • 50% de réduction au restaurant buffet interne de l'hôtel Intermezzo • Une chambre d'hôtel est disponible comme chambre pour le personnel pendant les heures de chambre • Utilisation gratuite de la salle de fitness interne pendant l'heure de chambre • La formation continue est encouragée et soutenue • Bonus lors de la recommandation de nouveaux collègues • Assurance accident complémentaire - département privé dans le monde entier Ce que vous pouvez accomplir : • Vous êtes coresponsable du mise en place, de la production et du dressage des plats chauds et froids selon le menu • Avec votre passion, vous donnez le sourire à nos clients et aidez également lors de nos manifestations et événements • Avec vos idées, vous contribuez à une offre diversifiée et saisonnière • Vous êtes coresponsable d'un stockage correct et d'un contrôle correct de la réception des marchandises, tant en ce qui concerne la qualité que la quantité • Vous participez activement aux travaux de nettoyage dans la cuisine et sur les appareils ainsi qu'au respect correct du concept d'hygiène de l'entreprise (HACCP) • Préparation professionnelle, contrôle de la qualité des plats produits & présentation des mets • Vous travaillez à tous les postes Ce que vous apportez : • Formation réussie de Cuisinier/Cuisinière EFZ avec quelques années d'expérience professionnelle • Vous disposez de très bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit (niveau B1 obligatoire) • Vous appréciez le travail en équipe et êtes une personnalité orientée vers le service • Manipulation soucieuse de la qualité, soigneuse et durable des aliments et des ressources • Responsabilité propre et flexibilité concernant les horaires de travail irréguliers Intéressé(e) ? Pour toute question, je me tiens volontiers à votre disposition. • Yves Nussbaum Chef de cuisine La Stiftung Diakonie Bethanien, dont le siège est à Zürich-Altstetten, emploie environ 400 collaborateurs. La fondation comprend deux maisons de retraite et de soins, cinq KiTas, deux institutions enfant-parent, l'institution de logement sociothérapeutique TheWo Bethanien ainsi que le Placid Hotel Zurich avec le restaurant de quartier Buckhuser.