Responsable d'équipe Service

Responsable d'équipe Service =================== • Taux d'activité: 80% - 100% • Entrée en fonction: Dès le 01. September 2026 ou selon accord • Lieu: Köniz • Secteur/Département: Hotellerie La Siloah Langzeit offre une prise en charge complète aux personnes âgées nécessitant des soins, aux personnes en situation de handicap ainsi qu'aux personnes ayant des besoins particuliers sur les sites de Gümligen, Kühlewil et Köniz. L'offre comprend les soins aux personnes âgées dans des groupes de vie pour seniors – incluant des offres spécialisées pour les personnes atteintes de démence, de maladies addictives ou ayant des besoins gérontopsychiatriques – ainsi que les soins dans des groupes de vie neurologiques. Votre domaine de tâches : • Assurer le bon déroulement des opérations dans le restaurant public Sinfonie et dans la salle à manger de l'habitat protégé, ainsi qu'une participation active aux activités quotidiennes • Planification des horaires du personnel, saisie du temps de travail ainsi que direction, formation et accompagnement de l'équipe de service • Assurer le respect des normes de qualité, d'hygiène (HACCP) et de nettoyage ainsi que la tenue des documentations relatives au secteur • Responsabilité de la gestion des marchandises, des achats, des contrôles de stocks et de la vérification des factures • Organisation et réalisation d'événements internes et externes ainsi qu'élaboration d'offres en collaboration avec la direction de secteur • Prise en charge des tâches administratives telles que les décomptes mensuels, les statistiques, les procès-verbaux ainsi que la participation aux inventaires et à la planification de la formation continue • Collaboration étroite avec les secteurs cuisine, accompagnement, soins et hotellerie ainsi que remplacement de la direction de secteur en cas d'absence Votre profil : • Formation achevée dans le domaine de l'hôtellerie et de la gastronomie ou une qualification comparable • Plusieurs années d'expérience professionnelle dans une fonction comparable • Plusieurs années d'expérience en direction, de préférence direction de restauration ou qualification comparable • Plaisir à la direction, la promotion et le développement du personnel sur les plans humain et technique • Bonnes connaissances en gestion des marchandises ainsi qu'en gestion de la qualité et de l'hygiène (HACCP) • Maîtrise des applications MS Office courantes • Expérience avec les systèmes de saisie du temps et de gestion des marchandises un atout • Sens aigu de l'organisation ainsi qu'une grande orientation service et qualité • Volonté de travailler de manière flexible et d'assumer des tâches de remplacement si nécessaire • Très bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit Votre environnement de travail : • Activité responsable dans un environnement passionnant et interdisciplinaire • Une équipe enthousiaste, engagée et familiale • Nous soutenons consciemment nos collaborateurs au sein du groupe Siloah dans leur développement professionnel • Accessibilité optimale : votre lieu de travail à Köniz est rapidement et confortablement accessible depuis la gare de Bern grâce à d'excellentes liaisons de bus et de train Vos personnes de contact : • Pour les questions concernant le domaine de tâches : Frau Geneviève Hiltpold, Bereichsleiterin Hotellerie/FM, Téléphone 031 978 46 52 • Votre Business Partner dans le processus de candidature : Frau Regula Zaugg, regula.zaugg@hss-services.ch Le groupe Siloah : Le groupe Siloah, avec environ 1'000 collaborateurs, est un prestataire de soins de base indépendant et autofinancé pour les personnes âgées et exploite, dans le canton de Bern, un hôpital de médecine gériatrique, trois sites d'établissements ainsi que deux centres Spitex. Le groupe Siloah souhaite mettre en œuvre de manière globale le concept de « Soins intégrés pour les personnes âgées » dans ses propres structures et via des partenariats. Cela vise à apporter une contribution active afin d'améliorer la mise en réseau organisationnelle et géographique ainsi que la coordination du parcours de soins des personnes âgées.