Capo/a Team Service

Capo/a Team Service =================== • Grado di occupazione: 80% - 100% • Inizio del lavoro: Dal 01 settembre 2026 o previo accordo • Luogo: Köniz • Settore/Dipartimento: Hotellerie Siloah Langzeit offre assistenza completa ad anziani bisognosi di cure, persone con disabilità e persone con bisogni particolari nelle sedi di Gümligen, Kühlewil e Köniz. L'offerta comprende l'assistenza agli anziani in gruppi residenziali per anziani – incluse offerte specializzate per persone con demenza, malattie legate alla dipendenza o bisogni gerontopsichiatrici – nonché l'assistenza in gruppi residenziali neurologici. Il Suo ambito di attività: • Garantire un regolare svolgimento delle attività nel ristorante pubblico Sinfonie e nella sala da pranzo dell'alloggio assistito, nonché collaborare attivamente nell'attività quotidiana • Pianificazione del personale, rilevazione delle ore, nonché gestione, formazione e accompagnamento del team di servizio • Garantire gli standard di qualità, igiene (HACCP) e pulizia, nonché la cura delle documentazioni rilevanti per il settore • Responsabilità per la gestione delle merci, acquisti, controlli del magazzino e verifica delle fatture • Organizzazione e realizzazione di eventi interni ed esterni, nonché creazione di offerte in collaborazione con la direzione di settore • Assunzione di compiti amministrativi come conteggi mensili, statistiche, verbali, nonché collaborazione nelle inventariature e nella pianificazione della formazione continua • Stretta collaborazione con i settori cucina, assistenza, cura e hotellerie, nonché sostituzione della direzione di settore in caso di assenza Il Suo profilo: • Formazione conclusa nel settore hotellerie e gastronomia o una qualifica comparabile • Pluriennale esperienza professionale in una funzione comparabile • Pluriennale esperienza di gestione, preferibilmente direzione di settore ristorazione o qualifica comparabile • Piacere nella gestione del personale e specialistica, nella promozione e nello sviluppo dei collaboratori • Buone conoscenze nella gestione delle merci nonché nella gestione della qualità e dell'igiene (HACCP) • Uso sicuro delle comuni applicazioni MS Office • Esperienza con sistemi di rilevazione delle ore e di gestione delle merci un vantaggio • Marcato talento organizzativo nonché un'elevata orientazione al servizio e alla qualità • Disponibilità a lavorare in modo flessibile e ad assumere compiti di sostituzione in caso di necessità • Ottime conoscenze del tedesco, sia parlato che scritto Il Suo ambiente di lavoro: • Attività responsabile in un ambiente stimolante e interdisciplinare • Un team allegro, impegnato e familiare • Supportiamo consapevolmente i nostri collaboratori nel gruppo Siloah nel loro sviluppo professionale • Ottima raggiungibilità: il Suo posto di lavoro a Köniz è rapidamente e comodamente raggiungibile dalla stazione di Bern grazie a un eccellente collegamento di autobus e treno I Suoi referenti: • Per domande riguardanti l'ambito di attività: Frau Geneviève Hiltpold, Bereichsleiterin Hotellerie/FM, telefono 031 978 46 52 • Il Suo Business Partner nel processo di candidatura: Frau Regula Zaugg, regula.zaugg@hss-services.ch Il Siloah-Verbund: Con circa 1'000 collaboratori, il Siloah-Verbund è un fornitore di servizi di base indipendente e autofinanziato per l'età senile e gestisce nel Canton Bern un ospedale di medicina geriatrica, tre sedi residenziali e due punti di appoggio Spitex. Il Siloah-Verbund vuole attuare in modo olistico il concetto di «Assistenza integrata nell'età senile» nelle proprie strutture e attraverso partnership. Ciò deve contribuire attivamente a migliorare la rete organizzativa e geografica, nonché la coordinazione del percorso del paziente anziano.