Cuisinière/Cuisinier avec intérêt pour la nutrition diététique

Les collaborateurs de la cuisine centrale, située dans le Kantonsspital, préparent quotidiennement environ 1'600 repas pour les patients, les collaborateurs, les invités des Spitäler Schaffhausen et d'autres clients externes. Pour atteindre cet objectif, une planification réfléchie des offres, des processus soigneusement coordonnés, une organisation sans heurts ainsi qu'une approvisionnement prévoyante des denrées alimentaires sont nécessaires. ### Ce que nous attendons de toi • Préparation et présentation professionnelles des plats selon les recettes • Découverte de la cuisine diététique • Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail • Intervention sur tous les postes de cuisine • Réception et contrôle des marchandises commandées Ce que tu apportes à notre équipe • Formation professionnelle complète en tant que cuisinière/cuisinier EFZ • Expérience professionnelle pluriannuelle souhaitable • Intérêt pour la cuisine diététique et pour la formation continue • Travail autonome et exact très développé • Flexibilité, résistance au stress et ouverture aux nouvelles idées Convivialité pour les familles Les Spitäler Schaffhausen en tant qu'employeur Les Spitäler Schaffhausen comprennent le Kantonsspital, les services psychiatiques, les cabinets de radiologie et de cardiologie Posthof Neuhausen ainsi que le cabinet de neurologie Schaffhausen Zentrum. Avec plus de 1'700 collaborateurs, nous assurons la couverture médicale et infirmière de base étendue de la région de Schaffhausen. Chaque année, nous prenons en charge environ 11'000 patients hospitalisés et 90'000 patients ambulatoires. En outre, nous sommes un lieu de formation important dans le canton.