Cuoca/Cuoco con interesse per l'alimentazione dietetica

Tutti i giorni, i dipendenti della cucina principale, che si trova nel Kantonsspital, cucinano circa 1'600 pasti per pazienti, dipendenti, ospiti degli Spitäler Schaffhausen e altri clienti esterni. Per far fronte a questo, sono necessari una pianificazione dell'offerta ben ponderata, processi ben coordinati, un'organizzazione senza intoppi e un approvvigionamento di generi alimentari lungimirante. ### Ciò che ti aspetta • Preparazione e presentazione professionale dei piatti secondo ricette • Conoscenza della cucina dietetica • Rispetto del concetto HACCP e delle linee guida per la sicurezza sul lavoro • Impiego in tutti i posti di lavoro in cucina • Accettazione e controllo delle merci ordinate Con questo ci aiuti a proseguire • Formazione professionale completata come cuoca/cuoco EFZ • Esperienza lavorativa pluriennale auspicabile • Interesse per la cucina dietetica e per la formazione continua • Modalità di lavoro molto autonoma e precisa • Flessibilità, resistenza allo stress e apertura al nuovo Famigliarità Gli Spitäler Schaffhausen come datore di lavoro Gli Spitäler Schaffhausen comprendono il Kantonsspital, i Servizi psichiatrici, le Praxen Radiologie e Kardiologie Posthof Neuhausen e la Praxis Neurologie Schaffhausen Zentrum. Con oltre 1'700 dipendenti, garantiamo l'assistenza medica e infermieristica di base estesa alla regione di Schaffhausen. Ogni anno, assistiamo circa 11'000 pazienti ricoverati e 90'000 ambulatoriali. Inoltre, siamo un importante centro di formazione nel cantone.