Chef de cuisine 100% (m/f/d) pour une entreprise authentique au bord du lac

Introduction

La direction de la cuisine est à pourvoir pour un établissement gastronomique établi proposant un service à la carte et une cuisine saisonnière.
L'entreprise accorde une grande importance aux produits frais, à la qualité artisanale et à l'efficacité des processus dans les activités quotidiennes.
Nous recherchons une personnalité de direction orientée vers la pratique, qui soutient activement l'équipe et participe à l'orientation culinaire.

Tâches

• Vous dirigez la cuisine de manière opérationnelle et assurez un déroulement fluide dans l'ensemble du secteur de la cuisine
• Vous travaillez activement sur tous les postes et apportez votre soutien là où votre expertise est requise
• Vous développez des plats saisonniers et apportez de nouvelles idées à la carte
• Vous assurez une qualité constamment élevée lors de la préparation et de la présentation de tous les plats
• Vous coordonnez les processus quotidiens et assurez une collaboration efficace au sein de l'équipe
• Vous garantissez le respect constant de toutes les normes d'hygiène et de qualité selon

Profil

• Vous avez une formation achevée de cuisinier / cuisinière CFC
• Vous disposez d'une expérience professionnelle approfondie en cuisine et avez déjà assumé des responsabilités
• Vous travaillez de manière autonome, organisée et gardez une vue d'ensemble même dans des situations agitées
• Vous savez soutenir les collaborateurs et travailler avec succès en équipe
• Vous disposez de bonnes connaissances en allemand pour une communication claire au sein de l'entreprise
• Vous êtes prêt(e) à travailler le soir, les week-ends et, si nécessaire, avec des horaires décalés

Avantages

• Vous assumez une fonction de direction responsable avec une grande influence sur le quotidien de la cuisine
• Vous profitez de possibilités de revenus attractives, y compris une participation aux pourboires
• Vous travaillez dans un environnement varié offrant de l'espace pour vos propres idées
• Vous bénéficiez de divers avantages au sein de l'entreprise
• Vous ferez partie d'une équipe engagée avec des processus de décision courts
• Vous profitez d'une perspective à long terme dans un établissement gastronomique stable

Informations de contact

Si vous avez d'autres questions concernant cette offre d'emploi (référence : JN -072026-1126915), veuillez contacter Julian Mair au +41 58 233 28 63.

A propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes dans nos quelque 50 sites à travers la Suisse assurent la meilleure adéquation entre les candidat·e·s et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs d'activité.

Adecco Suisse est une entreprise du Groupe Adecco, le leader mondial du Talent Advisory et des Solutions. Nous croyons en l'importance de préparer chacun pour l'avenir et employons quotidiennement plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et permettons aux organisations de façonner l'avenir du travail.