Responsable de restaurant (h/f)

Pour notre restaurant, nous recherchons un/une responsable de restaurant engagé(e) et motivé(e), qui accorde de l'importance à un service excellent et à la satisfaction maximale des clients. Vos principales tâches : • Direction et coordination de l'équipe de service et de cuisine. • Collaboration active et surveillance du déroulement quotidien du service. • Accueil des clients ainsi que garantie d'une expérience client de premier ordre. • Établissement et organisation des plannings de service ainsi que surveillance de la performance de l'équipe. • Exécution des tâches administratives de base (clôtures de caisse, rapports, commandes et contrôle des coûts). • Résolution rapide et professionnelle des problèmes opérationnels et traitement des plaintes des clients. • Garantie du respect des normes de qualité et des directives de l'entreprise. Votre profil : • Plusieurs années d'expérience professionnelle en tant que responsable de restaurant ou dans un poste de direction comparable. • Qualités de leadership marquées ainsi qu'une expérience dans la gestion et la motivation du personnel. • Forte orientation client et attention aux détails. • Solides capacités de résolution de problèmes et force de décision. • Résistance au stress et capacité à travailler efficacement même sous haute pression. • Bonnes connaissances organisationnelles et administratives. • Très bonnes connaissances linguistiques en allemand, italien et anglais, à l'oral et à l'écrit. • Flexibilité, sens des responsabilités et esprit d'équipe. Un permis de travail valide pour la Suisse est un avantage. • Des connaissances du marché de la gastronomie suisse sont un plus. Nous offrons : • Un environnement de travail professionnel et dynamique. • Des opportunités de développement et de croissance professionnelle. • Une rémunération attractive en fonction de l'expérience et des qualifications. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous possédez des compétences de direction et que vous aimez prendre des responsabilités, nous nous réjouissons de votre candidature.