Cuisinier / Cuisinière

En bref

En tant que cuisinier de petit-déjeuner (m/f), vous assurez un début de journée réussi pour nos clients en préparant un petit-déjeuner frais, varié et présenté de manière attrayante. Vous travaillez de manière autonome ou en équipe et veillez toujours à la propreté, à la qualité et au bon déroulement du service du petit-déjeuner.

Votre profil

• Formation professionnelle terminée en tant que cuisinier/cuisinière et/ou au moins 2 ans de pratique professionnelle
• Bonnes connaissances en allemand et/ou en anglais
• Sens du devoir, flexible et résistant au stress
• Soucieux de la qualité
• Esprit d'équipe

Vos tâches

• Co-responsabilité du bon déroulement dans notre cuisine ouverte dédiée au petit-déjeuner
• Préparation à la minute de tous les plats à base d'œufs sous les yeux de nos clients
• Préparation et présentation de plats chauds et froids
• Responsabilité du montage et du démontage, ainsi que de la gestion du buffet du petit-déjeuner
• Garantie que toutes les préparations sont effectuées à temps et de manière complète
• Garantie d'une qualité de nourriture de premier ordre
• Garantie de la propreté et de l'hygiène dans tous les domaines de travail dans le respect des réglementations alimentaires en vigueur (HACCP)
• Contrôle de la qualité des aliments et respect des standards établis
• Manipulation soigneuse et efficace des aliments, du matériel de travail et des appareils de cuisine
• Collaboration étroite avec les autres postes de cuisine et l'équipe de service afin de garantir une communication efficace et la satisfaction des clients

Nous offrons

• Participation à des événements intéressants dans un cadre magnifique des Alpes suisses
• L'opportunité unique de pouvoir participer au développement du projet « Andermatt Swiss Alps »
• Une équipe motivée avec une attitude « Yes I Can »
• Utilisation gratuite du fitness et de la piscine
• Work-Life-Balance
• Sur demande, logement dans la maison des employés
• Un bonus de bienvenue allant jusqu'à CHF 1'000.- lors de la signature d'un contrat à durée indéterminée dans le cadre d'un rapport de travail non résilié
• (CHF 300.- après la fin de la période d'essai et CHF 700.- après l'achèvement de la première année de service)