Apprenti Spécialiste en restauration CFC

Apprenti·e Spécialiste en restauration CFC
Leader dans son domaine et à la pointe de la technologie médicale, la Clinique de La Source, située au cœur de Lausanne, appartient à une fondation sans but lucratif. Chaque année, notre établissement forme des apprenti·es dans les domaines médicaux, administratifs et/ou hôteliers. Chaque apprenti·e bénéficie de l'encadrement de formateur·trices qualifié·es qui l'accompagnent et le·la soutiennent tout au long de son parcours.
Avec l’ambition de former les professionnel·les de demain, nous cherchons pour la rentrée d’août 2027 un·e?:
Apprenti·e Spécialiste en restauration CFC à 100%
Informations clés sur le poste :
Référence : CLS/RH/ / Type de contrat : Contrat d'apprentissage à 100% / Horaires : selon planning / Date d’entrée : 1er août 2027 / Localisation : au cœur de Lausanne (M2 arrêt « Riponne » ou Bus 2, 3 ou 21 arrêt « Beaulieu-Jomini »)
Que serez-vous amené·e à faire ?
Vous participez à la bonne gestion du restaurant et bar La Véranda et des événements au sein de la Clinique en fournissant un travail de qualité. Vous préparez les tables, garnissez les buffets, accueillez les client·es, servez les boissons et les mets aux client·es de la Véranda et dans les chambres des patient·es. Vous assurez également le service lors de banquets, réceptions et manifestations à la Clinique. Vous jouez un rôle important par l'accueil et le conseil à la clientèle, la promotion des ventes et la gestion des marchandises. Vous avez également la responsabilité d’encaisser la vente d’articles et de fleurs à notre kiosque. Vous effectuez des travaux d’entretien et de nettoyages courants.
Avec qui allez-vous travailler ?
Une équipe de 6 personnes dynamiques et polyvalentes, professionnel·les issu·es de l’hôtellerie restauration haut de gamme. L’ambiance y est détendue mais engagée lors du coup de feu et des évènementiels. Nos prestations vont bien au-delà des portes de notre restaurant la Véranda. Le mot d’ordre de l’équipe : faire oublier à nos patient·es qu’ils se trouvent dans une clinique.
A ce poste, vous rapporterez à Olivier Tanguy, Référent Véranda et responsable des apprenti·es de la restauration qui possède une riche expérience hôtelière. Efficace, bienveillant et à l’écoute, il saura vous accompagner dans la confiance et vous soutiendra dans votre travail quotidien et lors de nouveaux challenges.
Qu’attendons-nous de vous ?
Certificat de fin d’études secondaires ou attestation de scolarité de 11e année en cours
Rigueur, sens de l’accueil et orienté service clients
Empathie et entregent avec les hôtes
Fiable et de caractère prévenant
Sens de la communication et des responsabilités
Calme et aimable même dans les situations de stress
Faisant preuve d’assiduité
Orienté·e vers les détails
Maîtrise de la langue française (oral et écrit) et des outils informatiques usuels
Pourquoi choisir la Clinique de La Source ?
Rejoindre la plus grande Clinique privée du canton de Vaud
Des formateur·trices qualifié·es qui vous accompagnent et vous soutiennent tout au long de votre parcours
Un service personnalisé et soigné pour nos patient·es, visiteur·euses et collaborateur·trices
L’ambiance d’une Clinique à dimension humaine avec les défis d’une institution de santé aux activités variées orientée vers le futur
Des conditions d’engagement et des prestations sociales attractives
Parce que nos valeurs définissent qui nous sommes : Unique - Respectueuse - Innovatrice - Responsable
Découvrez l’univers Source
Découvrez notre vidéo : Le Secret de La Source
Quelles sont les prochaines étapes ?
Vous avez encore des questions sur le poste ? N’hésitez pas à contacter Monsieur Olivier Tanguy, Référent Véranda et responsable des apprenti·es de la restauration au .
Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Sabine Sadowski, Spécialiste RH Recrutement, se réjouit de recevoir votre candidature complète (lettre de motivation, CV, certificats et diplômes)
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Pour des raisons de protection des données, les candidatures sont exclusivement traitées via notre plateforme en ligne. Les dossiers transmis par e-mail ou par courrier ne pourront pas être pris en considération. Vous rencontrez une difficulté technique ? Appelez-nous au : notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner. jpid7ae5c36jm jpit0937jm jpiy26jm