Chef de partie (m/w/d)

Collaborateur cuisine / Chef de Partie 100% (M/W/D) Alpenkräuter Hotel & Restaurant Bären, Wengen Début immédiatement ou pour la saison d'hiver 2026 Ce que nous offrons Travailler là où les autres partent en vacances et être en même temps partie d'un développement à long terme. • Travailler en montagne • Domaine de ski et de randonnée juste devant la porte • Événements d'équipe et excursions communs • Rémunération équitable avec enregistrement numérique du temps de travail • Participation aux pourboires • Hiérarchies horizontales & la possibilité d'apporter ses propres idées • Alimentation saine et équilibrée • Logement privé à Wengen • Réductions pour la famille & les amis • Espace pour l'initiative personnelle et la co-création ainsi que le développement personnel • Activités variées • Grandes connaissances en cuisine Alpenkräuter • Infrastructure moderne • Une équipe jeune et engagée avec une clientèle internationale Qui nous recherchons Vous êtes un hôte ou une hôtesse avec du cœur et travaillez avec joie et engagement. Idéalement, vous apportez : • Le plaisir de manipuler des produits frais et régionaux • De l'expérience dans la restauration à la carte et dans l'hôtellerie • De l'expérience avec des machines de cuisine comme Pacojet etc. • Une personnalité ouverte et communicative • Un rayonnement positif • Esprit d'équipe • Bonnes connaissances en allemand et en anglais • Flexibilité & résistance au stress • Autonomie Vos tâches • Gestion autonome d'un propre poste de cuisine dans le service à la carte • Assurer un flux de travail fluide sur le poste assigné • Préparation et présentation professionnelles et de haute qualité de nos plats selon les standards définis • Collaboration au service du petit-déjeuner selon le planning • Réception des marchandises ainsi que contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits livrés • Respect et co-responsabilité des normes d'hygiène et de qualité selon HACCP • Collaboration active au développement de nouveaux plats, menus et recommandations du jour saisonnières Vous sentez-vous concerné(e) ? Alors nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet par e-mail à info@baeren-wengen.ch Pour toute question, nous nous tenons volontiers à votre disposition par téléphone au +41 33 855 14 19 Alpenkräuter Hotel & Restaurant Bären Wengen www.baeren-wengen.ch (http://www.baeren-wengen.ch) 👉 Join us @ Hotel Bären Wengen – nous nous réjouissons de te rencontrer ! 🏔️