Chef de partie (m/f/d)

Collaboratore cucina / Chef de Partie 100% (M/F/D) Alpenkräuter Hotel & Restaurant Bären, Wengen Inizio da subito o per la stagione invernale 2026 Cosa offriamo Lavorare dove gli altri vanno in vacanza e contemporaneamente far parte di uno sviluppo a lungo termine. • Lavorare in montagna • Area sciistica e di escursionismo proprio davanti alla porta di casa • Eventi e gite di squadra • Retribuzione equa con rilevazione digitale dell'orario • Partecipazione alle mance • Gerarchie piatte e la possibilità di apportare le proprie idee • Alimentazione sana ed equilibrata • Alloggio privato a Wengen • Sconti per famiglia e amici • Spazio per l'iniziativa personale e la co-creazione, nonché lo sviluppo personale • Attività variegate • Grande conoscenza della cucina Alpenkräuter • Infrastruttura moderna • Un team giovane e impegnato con ospiti internazionali Chi cerchiamo Lei è un ospite con il cuore e lavora con gioia e impegno. Idealmente porta con sé: • Piacere nel trattare prodotti freschi e regionali • Esperienza nel ristorante à la carte e nell'hotellerie • Esperienza con macchine da cucina come Pacojet ecc. • Personalità aperta e comunicativa • Carisma positivo • Capacità di lavorare in team • Buone conoscenze di tedesco e inglese • Flessibilità e resistenza • Autonomia I Suoi compiti • Gestione autonoma di una propria postazione di cucina nel servizio à la carte • Garanzia di un flusso di lavoro senza intoppi sulla postazione assegnata • Preparazione e presentazione professionale e di alta qualità dei nostri piatti secondo gli standard prestabiliti • Collaborazione al servizio della colazione secondo il piano di turnazione • Ricevimento merci e controllo della qualità e della freschezza dei prodotti consegnati • Rispetto e responsabilità condivisa per gli standard di igiene e qualità secondo HACCP • Collaborazione attiva allo sviluppo di nuovi piatti, menu e raccomandazioni giornaliere stagionali Si sente interpellato? Allora attendiamo la Sua documentazione completa per candidatura via e-mail a info@baeren-wengen.ch Per domande siamo volentieri a Sua disposizione telefonicamente al numero +41 33 855 14 19 Alpenkräuter Hotel & Restaurant Bären Wengen www.baeren-wengen.ch (http://www.baeren-wengen.ch) 👉 Join us @ Hotel Bären Wengen – ti aspettiamo! 🏔️