Cuisinier (h/f) à Chur

• Cuisinier (h/f) à Chur • Entrée en fonction à convenir, contrat sans durée déterminée, 80-100% • Tâches : responsabilité globale de la cuisine, préparation des menus du jour ainsi que des plats à la carte, préparation du Mise-en-place, gestion des commandes et responsabilité de contrôle, coordination entre la cuisine et le service, respect et garantie des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité, collaboration interdepartementale pour assurer un déroulement sans heurt • Exigences : passion pour la gastronomie, formation professionnelle terminée ou expérience professionnelle dans le domaine de la gastronomie ou de la restauration, bonnes connaissances en allemand, fiable, flexible et résistant, exigence de qualité élevée, capacité d'appréhension rapide, esprit d'équipe et orientation vers les solutions, méthode de travail responsable et autonome