Cuisinier/Cuisinière

Cuisinier/Cuisinière Dans cette fonction polyvalente, vous apportez quotidiennement vos compétences et votre créativité dans notre cuisine. Avec des plats froids et chauds variés, vous faites de notre restaurant d'entreprise un lieu de plaisir, de qualité et de bonne nourriture. Vous attend un environnement professionnel avec des responsabilités et des possibilités de développement. Remarques importantes : travail en équipes : du lundi au vendredi, 04h00 à 14h30 - samedi et dimanche . Ce que vous faites Vous préparez quotidiennement des plats froids et chauds variés pour notre restaurant d'entreprise et assurez des moments de pause agréables. Vous participez activement à la planification des menus et créez de nouvelles spécialités culinaires qui apportent de la variété sur l'assiette. Vous contrôlez les quantités de marchandises et de restes, prenez en charge la réception et le stockage des marchandises et aidez à réduire les déchets alimentaires grâce à des processus optimaux. Vous êtes responsable des commandes, de la réception et de la gestion des stocks et vous assurez que tous les articles nécessaires sont disponibles à temps. Vous appliquez consciencieusement les directives HACCP, effectuez les travaux de nettoyage selon le programme et apportez une contribution précieuse à la formation de nos apprentis en cuisine. Ce que vous apportez Formation : formation professionnelle terminée (EFZ) Orientation : cuisinier/cuisinière ou formation équivalente. Expérience professionnelle : vous avez plusieurs années d'expérience dans un poste similaire dans la restauration ou, idéalement, une expérience dans une grande cuisine. Vous connaissez les règles HACCP et d'hygiène et travaillez de manière structurée, propre et fiable. Vous avez des connaissances approfondies en matière de nutrition saine et équilibrée et vous attachez de l'importance à la qualité et à la préparation soignée. Vous convainquez par votre forte orientation client et service, votre conscience de la qualité ainsi que votre personnalité aimable et ouverte. Vous travaillez volontiers en équipe, vous transmettez vos connaissances avec plaisir aux apprentis et vous faites face aux changements de manière ouverte et positive. Vous avez de bonnes connaissances en SAP et en informatique et vous avez suivi un cours de formation professionnelle. Allemand (C1) Français (AVANTAGEUX) Anglais (AVANTAGEUX) Seules les candidatures en ligne via le portail de candidature sont prises en compte. Contact Mme Sigrid Hahne Spécialiste du recrutement et du sourcing RH Pas de postes correspondants ? Créez un abonnement de recherche pour recevoir des offres d'emploi correspondantes de manière pratique par e-mail. Créer un abonnement d'emploi jpid96648a2jm jit0626jm jiy26jm