Cuoco/Cuoca

Cuoco/Cuoca In questa funzione versatile, porti quotidianamente le tue competenze e creatività nella nostra cucina. Con piatti caldi e freddi variati, rendi il nostro ristorante per il personale un luogo di piacere, qualità e buona alimentazione. Ti aspetta un ambiente professionale con responsabilità e opportunità di sviluppo. Nota importante: turni scalari: dal lunedì al venerdì, dalle 04.00 alle 14.30 - sabato e domenica. Cosa ti aspetta Prepari quotidianamente piatti variati, caldi e freddi per il nostro ristorante per il personale e ti assicuri di creare momenti di pausa piacevoli. Ti impegni attivamente nella pianificazione del menu e crei nuove prelibatezze culinarie che portano varietà nel piatto. Controlli le merci e le quantità residue, gestisci l'arrivo delle merci e il loro stoccaggio e aiuti a ridurre gli sprechi alimentari attraverso processi ottimali. Sei responsabile degli ordini, dell'accettazione delle merci e della gestione del magazzino e ti assicuri che tutti gli articoli necessari siano disponibili in tempo utile. Applichi costantemente le linee guida HACCP, esegui lavori di pulizia secondo il programma e contribuisci in modo significativo alla formazione dei nostri apprendisti in cucina. Cosa porti Istruzione: formazione professionale completata (EFZ) Orientamento professionale: come cuoco/cuoca o formazione equivalente. Esperienza professionale: hai beberapa anni di esperienza professionale in una posizione simile nel settore della ristorazione o, idealmente, hai esperienza in una cucina industriale. Conosci le norme HACCP e le norme igieniche, lavori in modo strutturato, pulito e affidabile. Hai conoscenze approfondite di alimentazione sana e bilanciata e attribuisci importanza alla qualità e alla preparazione accurata. Convinci con un'elevata orientamento al servizio e ai clienti, una forte consapevolezza della qualità e una personalità amichevole e aperta. Lavori volentieri in team, condividi con piacere le tue conoscenze con gli apprendisti e affronti i cambiamenti con apertura e positività. Porti buone conoscenze di SAP e PC e hai completato un corso di formazione professionale. Tedesco (C1) Francese (VANTAGGIOSO) Inglese (VANTAGGIOSO) Sono considerate solo le candidature online attraverso il portale di candidatura. Contatto Sig.ra Sigrid Hahne Specialista del reclutamento e sourcing delle risorse umane Nessuna posizione adatta? Crea un'abilitazione alla ricerca per ricevere comodamente offerte di lavoro adatte via e-mail. Crea abilitazione alla ricerca jpid96648a2jm jit0626jm jiy26jm