F&B Manager/in Events & Catering (80–100%)/ Senior Eventmanager/in

Vous êtes une personnalité dotée d'un esprit entrepreneurial, qui aime prendre des responsabilités, enthousiasmer les gens et développer et réaliser des événements avec passion ? Vous possédez un apprentissage de cuisinier/cuisinière, de l'expérience dans le domaine de l'événementiel et du catering ainsi qu'une formation continue dans une École Supérieure (ES) ? Votre poste de rêve vous attend peut-être ici !

Nous offrons

• Poste à 80–100%, selon accord
• Fonction de cadre responsable avec une grande autonomie et une marge de manœuvre
• Activité polyvalente dans le conseil client, le développement d'offres, la planification d'événements et la mise en œuvre opérationnelle
• Circuits de décision courts, peu de hiérarchies marquées et collaboration directe
• Équipe engagée et valorisante avec des exigences de qualité élevées
• Environnement de travail créatif et possibilités de développement à long terme dans une entreprise en croissance et orientée vers les valeurs

Vos tâches

• Conseiller les clients et les enthousiasmer pour nos solutions d'événementiel et de catering
• Développer des offres, des calculs et de nouveaux concepts gastronomiques
• Planifier et réaliser de manière autonome des événements, de la demande à l'exécution et au suivi
• Diriger et coordonner les collaborateurs lors des événements de manière situationnelle et valorisante
• Assurer un déroulement fluide et le respect de nos normes de qualité
• Développer les processus et notre manuel de catering
• Apporter vos propres idées et assumer la responsabilité du développement de Gourmetbox
• Intervenir soi-même sur le plan opérationnel si nécessaire

Votre profil

• Apprentissage terminé de cuisinier/cuisinière CFC
• Plusieurs années d'expérience en gastronomie/organisation d'événements et en gestion d'équipe
• Formation continue terminée en gestion d'entreprise ou management, diplôme d'une École Supérieure (ES) ou une qualification comparable
• Plaisir pour le conseil client, la vente et le développement d'offres
• Pensée entrepreneuriale, esprit d'initiative et la volonté de prendre des responsabilités et de prendre des décisions de manière autonome
• Talent d'organisation et plaisir à enthousiasmer les gens
• Très bonnes connaissances de l'allemand et bonnes connaissances de MS-Office
• Permis de conduire cat. B

Ce qui est important pour nous
Nous sommes une entreprise orientée vers les valeurs et recherchons une personnalité qui comprend la responsabilité non pas comme un devoir, mais comme une opportunité. Elle pense de manière autonome, prend des décisions et s'implique activement – même lorsque le chemin n'est pas tracé.
Vous n'avez pas besoin de hiérarchies marquées, mais vous appréciez les circuits de décision courts, la confiance et la liberté de concevoir les choses de manière autonome. Parallèlement, vous dirigez les collaborateurs de manière valorisante et mettez la main à la pâte si nécessaire.
Nous souhaitons croître ensemble à long terme et développer activement Gourmetbox.

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature. Veuillez l'envoyer par e-mail à jobs@gourmetbox.ch. Susanne Schanz se fera un plaisir de répondre à vos questions également par téléphone.