Cuisinier EFZ m/w/d 100%

Tâches : • Participation active à la cuisine pour la préparation de repas saisonniers • Élaboration de plans de menu incluant calcul et contrôle des coûts • Livraison des repas selon le plan d'intervention • Responsabilité pour les commandes et la gestion des marchandises • Respect, contrôle et documentation des directives HACCP • Direction, planification du déploiement et encadrement de deux collaborateurs • Takeover d'autres tâches administratives dans l'exploitation de la cuisine Profil : • Formation complète de cuisinier EFZ • Plusieurs années d'expérience professionnelle • Méthode de travail autonome, structurée et fiable • Passion pour la cuisine et la pensée entrepreneuriale • Bonnes connaissances en allemand • Plaisir de travailler avec des personnes âgées