Cuoco EFZ m/w/d 100%

Compiti: • Collaborazione attiva in cucina nella preparazione di pasti stagionali • Creazione di piani menu inclusa calcolo e controllo dei costi • Consegna dei pasti secondo il piano di impiego • Responsabilità per gli acquisti e la gestione delle merci • Rispetto, controllo e documentazione delle linee guida HACCP • Direzione, pianificazione dell'impiego e guida di due dipendenti • Assunzione di ulteriori compiti amministrativi nella gestione della cucina Profilo: • Formazione completata come cuoco EFZ • Diversi anni di esperienza lavorativa • Modalità di lavoro autonoma, strutturata e affidabile • Passione per la cucina e pensiero imprenditoriale • Buone conoscenze della lingua tedesca • Piacere nel lavorare con persone anziane