Cuisinier 70-100% immédiatement jusqu'à fin décembre

Nous vous recherchons en tant que cuisinière formée ou cuisinier formé. La Wirtschaft Ziegelhütte est une auberge de campagne en ville avec terrasse, biergarten, piste de quilles et divers beaux espaces intérieurs et extérieurs. Nous avons notre propre jardin d'herbes aromatiques et travaillons en étroite collaboration avec la ferme biologique voisine. Nous cultivons une cuisine fraîche et de haut niveau de fabrication artisanale et allions tradition et innovation. La transformation d'animaux entiers issus de l'élevage le meilleur nous tient tout autant à cœur qu'une offre attrayante de plats modernes à base de plantes. Nous sommes connus pour notre calendrier culinaire (notamment Bündner Hochwild et AlpsauMetzgete), les belles fêtes, les événements gastronomiques et culturels – et pas moins pour notre chaleur humaine. Vous êtes cuisinier/cuisinière par passion, apte à tous les postes et apportez de l'expérience dans le domaine à la carte. Le lundi est notre jour de repos.