Cuoco 70-100% da subito fino a fine dicembre

Cerchiamo te come cuoca formata, come cuoco formato. La Wirtschaft Ziegelhütte è un locale di campagna in città con area esterna, biergarten, pista da bowling e vari bellissimi spazi interni ed esterni. Abbiamo un nostro orto di erbe aromatiche e lavoriamo a stretto contatto con la fattoria biologica vicina. Curiamo una cucina fresca e di alto livello di fattura artigianale e uniamo la tradizione con l'innovazione. La lavorazione di animali interi provenienti da un allevamento eccellente ci sta a cuore tanto quanto un'offerta attraente di moderni piatti a base vegetale. Siamo conosciuti per il nostro calendario culinario (tra cui Bündner Hochwild e AlpsauMetzgete), le belle feste, gli eventi gastronomici e culturali – e non da ultimo per la nostra cordialità. Sei un cuoco/una cuoca per passione, in forma in tutte le partite e porti esperienza nel settore à-la-carte. Il lunedì è il nostro giorno di riposo.